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行きたい♡

ロバタヤキヒグラシ

炉端焼き 火ぐら師

お得コース有

座敷あり

【福島駅より徒歩6分】希少な会津地鶏や季節野菜をこだわりの炉端焼きで堪能 季節の日本酒の仕入れにも自信あり。カウンター席で少人数、お座敷で小宴会にも対応。

会津地鶏の歯ごたえと旨味を存分にご堪能ください。

会津地鶏の卵を使用した出し巻き。

手羽唐揚げ

一品料理にも自信あり。

当日もお得! この日でネット予約する

2018/10/21 19:13 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 会津地鶏を炉端焼で堪能できる!大自然に恵まれた福島県で育った会津地鶏を炉端焼で味わえる当店。中でも『もも』250円(税込)は、適度な歯ごたえとギュッと締まった身質が特長。味わいは程よい甘さとコク深い風味が堪能でき大人気の逸品。他にも、『ムネ』250円(税込)や『手羽先』350円(税込)もおすすめ!炉端で焼く芳ばしい香りと共に召し上がれ!

  • 福島の銘酒や季節の厳選酒日本有数の日本酒処・福島県。その福島の日本酒を少数精鋭で店主が目利きしラインナップしております。他にも東北の季節や風土を感じる日本酒を入れ替えながら取り揃えています。お好みに合わせてお選びいたします。

  • お一人様でも十分楽しめるカウンターカウンター席はお店の中央に位置する炉端焼き台を目の前で楽しむことが可能です!おすすめのお酒を尋ねながら、ゆったりとした夜をお楽しみください。

2017年7月に開店いたしました。火ぐら師(ひぐらし)と申します。
会津地鶏や季節食材を豪快に炉端焼で調理しご提供。季節や風土を感じる日本酒と共にお愉しみください。
■職人が丁寧に炭火で焼き上げる炉端焼
県内でも希少鶏である会津地鶏は、適度な歯ごたえと噛めば噛むごとに溢れ出る旨味が特徴。炭火で焼くことでギュッと旨味を閉じ込めます。カウンター席で焼きの過程を眺めながらの時間も格別です。
■本日の炉端焼<魚>
吉次やかます、めばるなど目利きで仕入れる魚は日毎に変わります。
■日本酒、お酒
炉端焼には日本酒や焼酎が良く合います。特に日本酒は季節毎に楽しめるラインナップでご用意。
■お席について
・カウンター席(7席):お一人様でも気軽に楽しんでいただけるお席です。
・お座敷席(最大10席):小宴会やご会食にもお使い頂けます。

店舗情報

住所
〒960-8033
福島県福島市万世町1-34
2F
アクセス
JR 福島駅 徒歩6分
営業時間
月~土・祝前日・祝日 : 18:00~24:00(L.O.23:00)
定休日
毎週日曜日
平均予算(お一人様)
3,500円(通常平均)
4,000円(宴会平均)
電話番号
024-525-8550
おススメポイント
会津地鶏の炭火焼き

席・設備

総席数
17席 座敷席あり カウンター席あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

炉端焼き 火ぐら師

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