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キトクセン

亀徳泉

お得コース有

活鯉料理・十割そば・山菜料理【亀徳泉】 自然溢れる峠の隠れ家で、名物鯉料理をご賞味ください。

亀徳泉

当日もお得! この日でネット予約する

2019/6/24 19:16 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 当店名物『鯉料理』当店自慢の鯉料理に使用する鯉は、清水を張った池で一週間以上泥や餌を吐かせることによって淡水魚独特の臭みを消すため、鯉本来の旨味をご堪能いただけます。クセのない鯉料理をぜひ一度ご賞味下さい。

  • 峠の十割蕎麦西会津産のそば粉を使い山の清水を加えつなぎなしの十割で打った手打ちの細めのそばはコシがあり、風味が強いです。

  • 天然水の湧き水を使用美味しいお料理をご堪能いただいた後には、清らかな天然水の湧き水で出だした香り豊かな珈琲をお楽しみください。自慢の鯉料理や旬の山菜料理と相性抜群のお酒も各種取り揃えております。また、冬季以外は『湧き水風呂』もご入浴いただけます。詳細はお気軽にお問い合わせくださいませ。

【お店について】
亀徳泉は田上と村松を結ぶ大沢峠の旧街道沿いにひっそりとたたずむ一軒家です。
明治12年に初代当主が鉱泉を掘り当て温泉宿を開いたのが始まり。
名物は鯉料理でこちらを目当てに遠方からお越しいただくお客様も多くいらっしゃいます。
また、つなぎなしの手打ちの十割そばも人気です。
その時期にしか手に入らない旬の食材を活かした、季節感を感じられるお料理をご提供しております。
自然溢れる落ち着いた雰囲気の中でごゆっくりとお過ごしください。

店舗情報

住所
〒959-1756
新潟県五泉市刈羽乙1360
アクセス
JR信越本線 羽生田駅 車6分
JR信越本線 田上駅 車11分
営業時間
11:00~18:00(※18時以降はご予約にて承ります。)
定休日
毎週火曜日
平均予算(お一人様)
2,500円(通常平均)
電話番号
0256-57-2971
おススメポイント
鯉料理 十割そば 山菜料理 旬食材 湧き水 珈琲

席・設備

総席数
30席

【要予約】おまかせコース

当店自慢の鯉料理や山菜料理を中心に、
旬の厳選素材をふんだんに使用した季節感溢れるコースです。

亀徳泉

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