通を唸らせる極上蕎麦を堪能福島県山都町の蕎麦農家さんと試行錯誤を重ね『五常』専用石臼で引いた粗挽粉を使用。
十数年の時を経て辿り着いた贅沢な蕎麦粉を確かな技術と経験で丹念に打ちます。
従来の十割蕎麦のイメージを覆す透明感とモチモチ感、瑞々しさをご堪能下さい。
五感で愉しむ料理の数々事前予約限定だからこそできる手間ひまの掛かったコース料理は、大切な日におすすめ。
妥協することなく仕上げられたお料理や、厳選された日本酒の数々は、美食家の方々にもご好評頂いております。
カウンターや個室でお料理・お酒・会話をお楽しみください。
四季を味わう逸品料理ご注文をいただいてから〆てお造りにする「活魚のお造り」は、旬のお魚をご注文後に締めてお造りにします。「活穴子の薄造り」は穴子特有の甘み・食感はもちろん、見た目も感動の美しい白身のうす造りです。
※要予約

オリジナルの石臼粗挽き粉を使用した蕎麦は
透明感とモチモチ感、張りのあるコシが魅力。
日本中から集まる旬の厳選素材を使用した逸品とともに美酒もご堪能ください。
◆接待やおもてなし、会食に最適なコース
・五常のベーシックコース…8品5,000円（税抜）
・五常の贅沢コース…6,500円（税抜）～15,000円（税抜）
※アラカルトメニューもございますが、ディナータイムの蕎麦のみのお食事のご利用はご遠慮頂いております

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店舗情報

住所: 〒950-0917
新潟県新潟市中央区天神1-18-15
アクセス: ＪＲ新潟駅徒歩3分
営業時間: 月～土 : 11:30～14:00(L.O.13:30)
月～土 : 17:30～23:00
日 : 11:30～14:00(L.O.13:30)
日 : 17:30～22:00(L.O.22:00)
定休日: 不定休日あり
年末年始（2019年12月31日～2020年1月2日）
※月2日程度お休みをいただいております。店内掲示やfecebookに掲載しております。お電話でもご確認いただけます。（10名様以上のご予約で営業）
平均予算(お一人様): 7,000円（通常平均）
7,000円（宴会平均）
電話番号: 025-245-0805
おススメポイント: 蕎麦会席を愉しめる接待に使えるコースランチで味わう蕎麦

総席数: 50席掘りごたつ席ありカウンター席あり
個室: 個室あり二人でも個室OK 完全個室あり
禁煙・喫煙: 分煙
携帯・Wi-Fi・電源: 携帯の電波が入る（ NTT ドコモソフトバンク au）

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蕎麦佳肴 五常

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