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金沢炉端 魚界人~GYO-KAI JIN~ 金沢駅前店

お得コース有

【金沢駅徒歩5分/2時間飲み放題+7品4000円(税込)~】 ・九州博多の人気店「魚男-FISHMAN-」監修! ・加賀百万石の文化と先端技術が織りなす新しい和食をご提案

アンティーク雑貨が織り成すカフェ風の空間。

北陸の四季を表現したお造り盛り合わせ。

北陸各地の地酒、ビオワインといった厳選美酒。

サプライズ特典*誕生日・記念日のお祝い事に最適です。

当日もお得! この日でネット予約する

1970/1/1 9:00 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 金沢漁港、能登七尾港の新鮮海の幸能登半島七尾湾はリマン海流と対馬海流の潮境の恵みを受け、さらに立山連峰から流れ込む豊かなミネラル豊富な地下水系から良質な漁場を形成しています。 北陸の新鮮な海の幸が集まる金沢漁港の朝獲れ鮮魚をお楽しみください。

  • 幻の和牛「能登牛」石川の和牛「能登牛」は年間出荷頭数が約700頭と少なく「幻の和牛」と呼ばれる希少な和牛です。口の中でとろける肉質と旨味を引き立てるほのかな香りをお楽しみください。

  • 貸切50名様〜ご対応*立食最大115名白を基調としたおしゃれな空間で、各種パーティをお楽しみ頂けます。50名様からテラス含む立食時最大115名様までのパーティにもご対応致します。結婚式二次会や、イベント、パーティなどお気軽にご相談ください。

【コンセプト】
加賀百万石の文化が花開いた歴史ある金沢。温故知新の心のもと、現代に華やかさと雅やかさを伝える伝統文化を学び、時代の先端技術を取り入れたスタイルを提案致します。私たちの考える新しい和食をご提供し、金沢で一番最初に選ばれるお店を作っていきます。
【ご宴会向けコース】
▼3種の飲み放題付きコース▼
・【 魚界人体験コース 】⇒7品4000円(税込)
・【 郷土と旬食創作コース 】⇒8品5000円(税込)
・【北陸海と山の幸堪能コース】⇒8品6000円(税込)
※最大3時間飲み放題付き
▼貸切プラン▼
■貸切50名様~最大115名様まで対応
・プレミアムビュッフェプラン6000円
・マイク/ケーキ/花束といった貸切設備完備

店舗情報

住所
〒920-0853
石川県金沢市本町2-12-4
クルエボヌール駅前2F
アクセス
JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 徒歩2分
営業時間
月~金 : 16:30~24:00(L.O.23:30)
土・日・祝 : 16:00~24:00(L.O.23:30)
定休日
不定休日あり
その他(2019年10月12日)
平均予算(お一人様)
4,000円(通常平均)
4,500円(宴会平均)
電話番号
076-208-4226
おススメポイント
金沢 居酒屋 肉 貸切 魚 のどぐろ 能登牛 創作料理

席・設備

総席数
92席 カップルシートあり ソファー席あり テラス・屋外席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

名物!お造り盛り合わせ

旬魚に合わせ、熟成や味付けを行うことで魚介本来の旨味や風味を引き立てたお造りをお楽しみ頂けます。 また、食を通じて金沢の文化、四季を感じて頂けるよう器、盛り付けにもこだわりました。

マイナス196℃の冷やしトマト

液体窒素を使い、トマトを低温加熱することで甘みを引き出します。また、瞬間的に冷却することで、フレッシュな味わいや、艶やかさをそのままにシャリっと口の中で溶け出す独特の食感をお楽しみ頂けます。%0A

うに+半熟卵=”ウニたま”%0A

金沢炉端 魚界人~GYO-KAI JIN~ 金沢駅前店

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