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レストランエンヌ

Restaurant N‐エンヌ‐

オーナーシェフが全国から選び抜いた旬の食材 季節の恵みと土地の滋味を、存分に味わっていただける金沢フレンチ 【5/21より営業再開】テイクアウトもご予約受付中

大通り沿いの喧噪を感じさせない、静かで落ち着いた雰囲気の店内

調理中の香りの変化まで楽しめるのが、オープンキッチンの良さ

ワイン通だけでなくビギナーも楽しめる、種類豊富なラインナップ

コースを締めくくるコーヒーは、酸味を控えたオリジナルブレンド

当日もお得! この日でネット予約する

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2020/10/24 20:21 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 国産と旬のものにこだわる理由店名の“N”にはNature、自然という意味が込められています。食とは本来、自然の恵みをいただくこと。そのため、ご提供する料理は旬の食材を使ったものばかりです。石川県内をはじめ、全国を巡り生産者と直接話して選び抜いた食材の数々。季節の恵みと土地の滋味、生産者の情熱が詰まったその味をご堪能ください。

  • 料理人とはお客様と生産者をつなぐ者全国から届けられる素晴らしい食材を、お客様に存分に味わっていただくために料理人がすることは、素材の旨みを最大限に引き出すことです。食材同士の組み合わせの相性を考え、ほんの少しだけ手を加える。料理人とはお客様と生産者をつなぐ役割を担う者。このことを心に置いて日々、料理をご提供しています。

  • エンヌの味をお持ち帰りいただけますフランスの高級チョコレートと徳島産の濃密卵をベースに、砂糖とバター以外何も加えずに仕上げたテリーヌショコラは、シェフ西山が試行錯誤の末にたどり着いた当店を代表する味のひとつです。驚くほど濃厚な味わいと香りは、冷やして、常温で、温めてと、3通りの味わい方でお楽しみいただけます。http://restaurant-n.shop

金沢駅より徒歩7分/ホテル日航金沢より徒歩5分/近江町市場より徒歩10分
国産食材を用いた、季節の滋味溢れる料理を提供する「Restaurant N‐エンヌ‐」
北海道の名門ホテルで料理長を務めた経歴を持つ、
西山昭二がオーナーシェフを務めるフレンチレストラン。
オープンキッチンの店内は、お客様と料理人が互いの気配を感じられる程良い距離感。
厳選された食材の旨みを最大限に生かした料理は、
その日の仕入れで変わるシェフお任せのコースがメイン。
肩肘張らずに過ごせる、少しだけ特別な時間をお楽しみ下さい。
◆ランチ4,000円(税サ別)/6,500円(税サ別)
◆ディナー7,000円(税サ別)/9,800円(税サ別)
前日までの予約制となっております。
《テイクアウト・宅配のご予約受付中》
詳しくは http://restaurant-n.shop

店舗情報

住所
〒920-0853
石川県金沢市本町2-1-2
アクセス
JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 徒歩7分
営業時間
金~日・祝日 ランチ : 12:00~13:30
ディナー : 18:00~22:30(L.O.20:00)(※コース料理は前日までの完全予約制となっております。)
定休日
毎週水曜日
※※月一不定休がございます。
平均予算(お一人様)
12,000円(通常平均)
11,000円(宴会平均)
電話番号
076-213-8118
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB
おススメポイント
金沢 フレンチ テイクアウト予約制 テリーヌショコラ

席・設備

総席数
12席 ソファー席あり
個室
個室あり 完全個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

シェフおまかせ「本日のコース料理」7,600円(税抜)【完全予約制】

オープンキッチンから漂う香りや音を感じながら、ゆっくりと食事をお楽しみいただける5品前後のコースです。
コース料理のご利用は20:00までのご来店をお願いしております。
また、前日までの完全予約制とさせていただいております。

シェフおまかせ「本日のコース料理」9,800円(税抜)【完全予約制】

厳選された旬の食材をふんだんに使いシェフが腕をふるう6品前後のコースです。
コース料理のご利用は20:00までのご来店をお願いしております。
また、前日までの完全予約制とさせていただいております。

シェフおまかせ「本日のコース料理」4,000円(税抜)【完全予約制・金土日、祝日のみ】

ディナーよりは軽めに、でも少しだけ特別な時間を過ごしていただくのにピッタリの4〜5品をご用意。
ゆっくりと食事を楽しんでいただくため、前日までの完全予約制とさせていただいております。
ランチタイムの営業は、金土日、祝日のみ。

Restaurant N‐エンヌ‐

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