Bistro du marche Gozzone

お得コース有

富山の海の幸、山の幸を「ごっつぉ」に！市場のようなビストロ!

じっくり寝かせた熟成肉をご堪能ください！

デートに！気軽に同僚と！ワイワイ女子会で！
シーンは様々！

富山のごちそうが勢ぞろい！美味しいワインとご一緒に！

JR富山駅から徒歩５分。アクセス◎！

当日もお得！この日でネット予約する

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2021/2/27 20:22 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

当店独自の熟成庫でエイジング富山県内外のブランド牛を当店独自の熟成庫にてドライエイジングし、ステーキなどでご提供しております。時間をかけて寝かせて熟成させることで、タンパク質が旨み成分であるアミノ酸に変化するため、旨みが凝縮され、お肉がより美味しくなります。当店こだわりの熟成されたお肉の旨みをお楽しみください。
経験豊富なシェフが腕を振るいます！ホテルやレストランで修行してきた経験豊富なフレンチ、イタリアンのシェフが培ってきた技術を存分に振います！
本格的でありながらお手頃価格な料理をお楽しみください
熟成肉だけじゃない！様々な肉料理熟成肉は勿論ですがその他の肉料理もイチオシです！ハンバーグや牛タンシチュー、豚スペアリブの煮込みや鶏もも肉のコンフィなどなど…様々な種類や調理法でご提供致しております。

いつもGOZZONEをご利用頂き誠にありがとうございます。
長らくお待たせいたしました！
1月中旬より休業しておりましたが
3月1日より営業を再開させて頂きます！
皆様のご来店心よりお待ちしております。