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カーブドッチガーデンレストラン

カーブドッチ ガーデンレストラン

【角田山麓のワイナリー直営レストラン】 地元の厳選食材と自家製ワインのマリアージュ 本格フレンチのフルコース全11品6,000円~ 豊かな自然が織りなす開放的な空間

【マリアージュ】
お料理に合わせてワインをおすすめいたします

【独創的な料理】
新潟ではポピュラーな食材もワインに寄り添う

【吟味した食材】
風土を感じさせるこだわりの食材をフレンチで

【選べるランチ】
前菜、メイン、デザートをお好みで選べます

当日もお得! この日でネット予約する

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2019/6/25 19:18 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • ワイナリーだからこそ真剣に向き合う角田の地にしっかりと根付いた葡萄を1本1本丹精込めて世話をし、他ではなかなか味わえないワインが表現できるよう日々栽培作業を続けています。特に期待している白ワイン用品種の“アルバリーニョ”をはじめ、葡萄の特性を活かしつつ、品種の個性とその年を反映した味わいになるよう造っています。

  • 新鮮な食材を使用したフルコース地元の恵み、旬の幸をふんだんに使用したフレンチを、ヴィンテージワインをはじめとするワイナリーならではのワインとともに。ディナーでは、「フルコース」・「スペシャルフルコース」の2種類をご用意しております。河合農園さんのお野菜、笹祝酒造さんの原酒を使用したクープなど、地元の味をご堪能ください。

  • 内容がお好みで選べるランチコース当日予約も可能なランチコース。アミューズにはじまり、オードブル・メイン料理・デザートはお好みで選べる“プリフィクススタイル”でご提供いたします。厳選した食材は、越後もち豚や弥彦太郎椎茸など、地味を感じられるものを使用。食後には、コーヒーやティーのアフタードリンクもご用意しております。

◆食の新しい感動◆
角田浜の土地に根ざした自家製ワインで新潟の風土を表現
滋味あふれる地元食材による本格フレンチで
ワイナリーならではの自家製ワインとのマリアージュを楽しんで

◆特別な日に◆
・『ディナースペシャルコース』<全10品>10,000円
生産者の顔が見える地元食材をフレンチのエッセンスで逸品へ昇華
物語のように展開するコースでハレの日を華やかに演出
・会食や歓送迎会、各種打ち上げに『貸切パーティプラン』<全7品>5,500円
20名~最大90名様まで店内ホールを完全貸切でご利用OK
各種パーティや結婚式、音楽会にも◎

◆小旅行気分で◆
葡萄畑と自家菜園、緑の芝生の中に佇むカーブドッチ
ワイナリーやマルシェ、スパやカフェなどを併設し、充実した時間を満喫
天気の良い日にはテラス席でのお食事をどうぞ
※価格は全て税抜

店舗情報

住所
〒953-0011
新潟県新潟市西蒲区角田浜1661
アクセス
JR越後線 越後赤塚駅 車20分
JR越後線 越後曽根駅 車20分
営業時間
ランチ : 11:30~15:30(L.O.14:30)(※恐れ入りますが、未就学児様のご利用をお断りしております。)
ディナー : 18:00~21:00(L.O.19:30)(※恐れ入りますが、未就学児様のご利用をお断りしております。)
定休日
年中無休
※※貸切などにより営業時間が変更となる場合がございます。 詳細は店舗までお問い合わせください。
平均予算(お一人様)
12,000円(通常平均)
6,500円(宴会平均)
電話番号
0256-77-2811
クレジットカード
VISA ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB 銀聯
おススメポイント
自家製ワインを堪能 絶品フレンチを満喫 ホール貸切プラン有

席・設備

総席数
56席 テラス・屋外席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙

蒲原牛サーロインの薫り焼き 雲丹

【選べるランチコース】メイン料理

金目鯛とチョリソーのガルビュール

一口のお愉しみ

カーブドッチ ガーデンレストラン

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