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行きたい♡
ヤワラギテイシマヤ
和らぎ亭 しまや
日本海で獲れた海の幸を豪華なお刺身盛り合せでどうぞ
玉子料理には、新潟県・新発田で生産されている最高級卵を使用
季節限定酒・大吟醸・生産限定酒など希少酒も豊富です
JR新潟駅南口より徒歩圏内、駐車場は6台までご用意しております
- 旬を味わう割烹料理店
- ＪＲ 新潟駅 徒歩7分
- 5,000 （通常価格）
当日もお得！ この日でネット予約する
- 火
- 水
- 木
- 金
- 土
- 日
- 月
2019/6/17 19:17 更新
: ネット予約可 -:ネット予約受付なし
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新潟の旬を届ける季節限定のお愉しみ当店では飲み放題付きコースを、5,500円（税込）・7,000円（税込）・10,000円（税込）の3種と、厳選したお料理のみのコース3種、の計全6種類をご用意しております。どのコースもその時期の地元食材をふんだんに使用。和食一筋の料理人が食材選びから追求し、大切なシーンに寄り添うような逸品をご提供いたします。
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木の温もり漂う、落ち着いた寛ぎ空間店内は木を基調に新潟ならではの温かな風情を大切にいたしました。熟練の料理人の技を眺められるカウンター席や囲炉裏風テーブル席、掘り炬燵になった半個室、2階には広い和室の完全個室もご用意。お一人様から接待、ご宴会まで、ゆっくりお食事をお楽しみいただけるよう空間づくりにもおもてなしの心を表しております。
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和食一筋の料理人が新潟の味覚を探求独自のルートで佐渡から仕入れる新鮮な魚介と、新潟が誇るブランド牛『村上牛』や地鶏、『越後もち豚』。地元農家が愛情込めて育てた地場野菜や米も選び抜いた和食が自慢の当店。その日仕入れた食材で仕立てる『本日のおすすめ料理』や、新潟産食材の魅力を引き立たせた一品料理など、食の宝庫・新潟の味覚を存分にどうぞ。
◆新潟の恵みを活かした本格和食が自慢
佐渡産の鮮魚や村上牛、地場野菜や米まで、食の宝庫新潟の
最高級食材を惜しみなく使い料理原価率50％越え。
その日の食材で仕立てるお薦め料理や料理人こだわりの一品をお楽しみください。
◆ゆったり、和食×日本酒を嗜む空間
店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気。
割烹料理店ならではのカウンター席をはじめ、
囲炉裏風テーブル席や掘り炬燵席、完全個室まで充実。
◆ご宴会・接待におすすめのコース
・旬の新潟食材の魅力を引き立てた『しまや厳選料理コース』4,000円（税込）～
・本格和食をリーズナブルに楽しむ『2時間飲み放題付コース』5,500円（税込）～
◆新潟を中心に、約70種の日本酒がラインナップ
米どころ新潟ならではの良質な酒米の味を感じる日本酒を都度セレクト。
希少な銘柄もご用意しております。
店舗情報
- 住所
- 〒950-0912
新潟県新潟市中央区南笹口1-567-22 - アクセス
- ＪＲ 新潟駅 徒歩7分
- 営業時間
- 火～金 昼食 : 11:30～13:30
火～木・日・祝日 : 17:30～24:00
金・土・祝前日 : 17:30～翌2:00 - 定休日
- 毎週月曜日
- 平均予算(お一人様)
- 5,000円（通常平均）
6,500円（宴会平均） - 電話番号
- 025-288-6761
- クレジットカード
- VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS アプラス セゾン J-DEBIT MUFG
- おススメポイント
- 旬の新潟産食材使用 新潟の日本酒が充実 落ち着いた個室完備
- 総席数
- 60席 座敷席あり 掘りごたつ席あり 座椅子あり カウンター席あり
- 個室
- 個室あり 完全個室あり 半個室あり
- 禁煙・喫煙
- 喫煙席あり
- 携帯・Wi-Fi・電源
- 携帯の電波が入る（ NTT ドコモ ソフトバンク au） Wi-Fi使えます（ 無料接続可）
席・設備
【2時間飲み放題付】高級食材を贅沢に使用！全7品『10,000円コース』｜接待・お祝い事・宴会
旬の前菜やお造り、3種の高級食材による焼き物の盛り合わせでテーブルを華やかに演出。贅沢な季節の味覚を最後までご堪能いただける当店いち押しのコースです。大変豪華な内容ながら、2時間たっぷり飲み放題付きでお得感満載。大切な接待や記念日をお祝いするお集りにも好適です。
特上親子丼
のどぐろのしゃぶしゃぶ