新潟の旬を届ける季節限定のお愉しみ当店では飲み放題付きコースを、5,500円（税込）・7,000円（税込）・10,000円（税込）の3種と、厳選したお料理のみのコース3種、の計全6種類をご用意しております。どのコースもその時期の地元食材をふんだんに使用。和食一筋の料理人が食材選びから追求し、大切なシーンに寄り添うような逸品をご提供いたします。
木の温もり漂う、落ち着いた寛ぎ空間店内は木を基調に新潟ならではの温かな風情を大切にいたしました。熟練の料理人の技を眺められるカウンター席や囲炉裏風テーブル席、掘り炬燵になった半個室、2階には広い和室の完全個室もご用意。お一人様から接待、ご宴会まで、ゆっくりお食事をお楽しみいただけるよう空間づくりにもおもてなしの心を表しております。
和食一筋の料理人が新潟の味覚を探求独自のルートで佐渡から仕入れる新鮮な魚介と、新潟が誇るブランド牛『村上牛』や地鶏、『越後もち豚』。地元農家が愛情込めて育てた地場野菜や米も選び抜いた和食が自慢の当店。その日仕入れた食材で仕立てる『本日のおすすめ料理』や、新潟産食材の魅力を引き立たせた一品料理など、食の宝庫・新潟の味覚を存分にどうぞ。

◆新潟の恵みを活かした本格和食が自慢
佐渡産の鮮魚や村上牛、地場野菜や米まで、食の宝庫新潟の
最高級食材を惜しみなく使い料理原価率50％越え。
その日の食材で仕立てるお薦め料理や料理人こだわりの一品をお楽しみください。
◆ゆったり、和食×日本酒を嗜む空間
店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気。
割烹料理店ならではのカウンター席をはじめ、
囲炉裏風テーブル席や掘り炬燵席、完全個室まで充実。
◆ご宴会・接待におすすめのコース
・旬の新潟食材の魅力を引き立てた『しまや厳選料理コース』4,000円（税込）～
・本格和食をリーズナブルに楽しむ『2時間飲み放題付コース』5,500円（税込）～
◆新潟を中心に、約70種の日本酒がラインナップ
米どころ新潟ならではの良質な酒米の味を感じる日本酒を都度セレクト。
希少な銘柄もご用意しております。

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店舗情報

住所: 〒950-0912
新潟県新潟市中央区南笹口1-567-22
アクセス: ＪＲ新潟駅徒歩7分
営業時間: 月～土昼食 : 11:30～13:30
月～日・祝前日・祝日 : 17:30～24:00
定休日: 不定休日あり
※※3連休は土曜日、日曜日営業、月曜日は定休日となります。
平均予算(お一人様): 5,000円（通常平均）
6,500円（宴会平均）
電話番号: 025-288-6761
クレジットカード: VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブアメリカン・エキスプレス JCB NICOS アプラスセゾン J-DEBIT MUFG
おススメポイント: 旬の新潟産食材使用新潟の日本酒が充実落ち着いた個室完備

総席数: 60席座敷席あり掘りごたつ席あり座椅子ありカウンター席あり
個室: 個室あり完全個室あり半個室あり
携帯・Wi-Fi・電源: 携帯の電波が入る（ NTT ドコモソフトバンク au） Wi-Fi使えます（無料接続可）

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和らぎ亭 しまや

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