上越の旬を存分に味わうなら【海の幸から山の幸まで】
食材の宝庫である新潟の味覚を、お客様に存分に味わっていただくため、地元の食材をふんだんに使用しています。料理長自ら市場や魚屋へ足を運び、長年の経験によって培われた確かな目で、上質なものだけを厳選して仕入れています。四季を大切にし、旬の食材を使った逸品をお楽しみください。
季節の逸品をランチで楽しむ【女性に人気の『藤作』のランチ】
平日と土曜日限定でご提供している「藤作膳」は、女性のお客様からご好評をいただいております。小さく盛られた料理が並び、多彩な味を少しずつ楽しめる当店自慢のランチは、食後のコーヒーが付いてなんと1,100円。旬の料理を味わいながら女子会はいかがですか？
鮮度抜群の地元食材をふんだんに使用【旬の素材を大切に】
『藤作』では地産地消を心掛け、魚介類や野菜は地の物を使うようにしています。魚はその日の朝に仕入れているため、新鮮でよく身が引き締まっています。鮮度抜群だからこそぜひ一度召し上がっていただきたいのが「刺身盛り合わせ」。食感がよく、脂がよくのった刺身はまさに絶品です。

和の情緒が漂う大人の隠れ家『和ダイニング藤作』
上越の海の幸と山の幸を心行くまでご堪能ください。
ご慶事やご法要から、会社宴会まで幅広いシーンでご利用いただけます。
◆気軽に楽しめる『藤作』の会席◆
旬を堪能できる会席料理を手頃な価格でご用意。
・夜の会席コース …2,750円
・昼のミニ会席 …3,300円
◆ご慶事やご法要に◆
・お祝い会席プラン …5,500円
・ご法要会席プラン …6,600円
仕出し弁当もご用意できます。
◆上越の旬を味わえる逸品◆
・刺身盛り合わせ …1,980円
・天ぷら盛り合わせ …1,650円
・上越の日本酒各種 …605円
ご親族との顔合わせや会社接待などに便利な個室もございます。
最大20名様までご利用可能です。ぜひお気軽にご相談くださいませ。

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店舗情報

住所: 〒943-0832
新潟県上越市本町4-2-23
アクセス: えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン高田駅徒歩7分
営業時間: 火～日・祝前日・祝日ランチ : 11:00～14:00(L.O.13:30)(1,000円（税抜）ランチは平日と土曜のみ。)
火～日・祝前日・祝日ディナー : 17:00～22:00(会席コースのみL.O20時30分。)
定休日: 毎週月曜日
※※その他不定休日あり、詳細は店舗までお問い合わせください。
平均予算(お一人様): 4,500円（通常平均）
6,000円（宴会平均）
電話番号: 025-521-0021
おススメポイント: 気軽に食す会席料理上越の旬食材や地酒接待に使える個室

総席数: 55席カウンター席あり
個室: 個室あり二人でも個室OK
携帯・Wi-Fi・電源: 携帯の電波が入る（ NTT ドコモソフトバンク au）

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