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ギュウヤエイタロウ ムサシテン

牛や 榮太郎 武蔵店

創業100年の老舗精肉店の技と心が光る極上のお肉だけをご提供します。 『100年の目利き』で選ばれた地元ブランド牛・『能登牛』を心行くまでご堪能下さい。

牛や 榮太郎 武蔵店

当日もお得! この日でネット予約する

2019/6/16 19:11 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 地元の誇るブランド牛『能登牛』能登の海と山に囲まれた美しい自然の中で丹誠込めて育てられた能登牛は、肉のきめが細かく脂肪が良質。赤みとサシのバランスが絶妙であり、和牛のおいしさをもっとも左右する脂が甘くて美味しいのが能登牛最大の魅力です。
    肉自体に十分な旨味があるので、無駄な下味をつけず風味づけ程度でおいしくいただけます。

  • 1頭から3人前だけの極上タン塩厚切りにした牛タンを、素朴にお塩だけで頂く贅沢な味わい方が出来るのは当店ならではの魅力の一つです。
    強い弾力のある歯ごたえと、お肉の内側からあふれ出す旨みが口の中に一杯拡がって、とても食べ応えのある逸品です。

  • 舌触りから違う希少部位 極上ミスジ1頭から数百グラムしかとれない大変希少な部位です。
    赤身なのに美しい繊細な霜降りがびっしり入っています。
    脂の融点が低いため、口の中でとろける美味しさ・コクが味わえます。

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常に「品質本位」をモットーに極上品質の和牛をご用意し、「お客様の楽しい食卓づくりを
お手伝いする」というテーマのもと、スタッフ一人一人がお客様一人一人の食卓をコーディネイトし、
飲食シーンを楽しんでいただける様、 日々商品開発と笑顔に真心を込めた接客を心掛けております。
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能登牛の良質で甘い脂の旨みをよりいっそう引き立てる副菜も豊富。
ワインも店内ワインセラーに常備しており、
どんな方にもご満足頂けるハイクラスなお店です。
ご家族のお祝い、大切な方の接待や謝恩会など、様々な用途でご利用下さい。

店舗情報

住所
〒920-0855
石川県金沢市武蔵町16-1
アクセス
JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 車5分
JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 徒歩15分
営業時間
土・日・祝 ランチ : 11:30~15:00(L.O.14:00)(※平日の団体予約のお問い合わせは、お気軽に御相談くださいませ。)
ディナー : 17:00~23:00(L.O.23:00)(※不定休にて営業)
定休日
不定休日あり
平均予算(お一人様)
6,000円(通常平均)
6,000円(宴会平均)
電話番号
076-201-8954
クレジットカード
VISA MasterCard JCB
おススメポイント
ランチで能登牛提供 近江町市場すぐ 接待や記念日にも

席・設備

総席数
100席 座敷席あり
個室
個室あり 完全個室あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

牛や 榮太郎 武蔵店

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