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スシカッポウマルイ

鮨・割烹 丸伊

お得コース有

新潟・佐渡沖で獲れた新鮮な地魚を使用 新鮮な地魚を使用した寿司はもちろん、郷土料理等をお出ししております。 酒処新潟のおいしい地酒もございます!

【食材の鮮度】はピカイチ!職人の手が加わり、極上の美味いへ〜

【新潟名物】のど黒「笹川流れ」の塩でじっくりと焼き上げた一品

厳選された新潟の【おいしい地酒】をご用意!お好みの一杯を〜

【おもてなしの心】鮮度はネタだけではなく、おもてなしにも〜

当日もお得! この日でネット予約する

2019/4/18 19:16 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 【鮮度】仕入れた素材をその日の内に食材の鮮度は料理の味を決める最も大切な要素です。
    丸伊では「仕入れた材料をその日のうちに」をモットーに、食の宝庫・新潟ならではの美味の数々をお客さまに安く・気軽に味わっていただくために、さまざまな工夫を行っています。ネタは地物を中心に30種以上。その日に仕入れたネタは、必ずその日のうちに使い切ります。

  • 【日本海の幸】で彩られる刺身盛りその日市場に揚がった日本海の新鮮なお魚を、徹底的に鮮度を落とさぬように工夫し、そうして美しく盛り込みます。開店以来の、丸伊の自慢です。

  • 新潟を食べ尽くす【極みと新潟和食】【お一人様 6000円(税別)】南蛮海老魚醤油で食べる「極み」が入った特別限定コース!新潟の郷土料理や新潟の地魚「のど黒」もついた、大変お得な内容になっております。接待や県外のお客様をおもてなしする際に、またご家族のだんらんにぜひご利用ください。

◆3つの高鮮度
【食材】食の宝庫・新潟。仕入れた材料はその日のうちに!
【接客】元気のよさと機をとらえた対応でおもてなしします!
【清潔】清清しい空気が流れる空間で食事をお楽しみください。
◆おすすめ
【極み】言わずと知れた新潟「鮨」の代名詞。
新潟の地魚を中心に高鮮度な10貫です!
【板さんおまかせコース】
厳選!旬食材を使用!技を極めた板前がおつくりする本格的な会席膳のコース

【極みと新潟和食】6000円で楽しめる、新潟の味。
新潟の郷土料理と『極み』を味わえるお得なコース!
◆お席
お一人でカウンターで楽しむ、数人で会話を楽しみながらの会食、そして団体様での宴会利用。
カウンター・こあがりはもちろん、中広間そして35名様まで対応できる大広間もございます。
お客様のご要望にあわせてお部屋をご用意いたします。

店舗情報

住所
〒951-8065
新潟県新潟市中央区東堀通8-1411
アクセス
JR 新潟駅 万代口 車10分
営業時間
ランチ : 11:30~14:00
ディナー : 17:00~22:30
定休日
年中無休
平均予算(お一人様)
5,000円(通常平均)
電話番号
025-228-0101
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS オリコ ジャックス 楽天 セゾン イオン J-DEBIT JAL 銀聯 MUFG

席・設備

総席数
108席
禁煙・喫煙
喫煙席あり

月替り特別丸伊コース お一人様 5,000円(税抜)

新潟四季折々の旬味を月替りのコースでご提供。
もちろん自慢の刺身とお鮨もお楽しみいただけます。

鮨・割烹 丸伊

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