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行きたい♡

ユザワカマクラ

湯沢釜蔵

【日本の恵み×魚沼のおもてなし“一食に感動を”】 ◆八海山、鶴齢、高千代など豊富な種類の地酒をご用意 ◆2名様から24名様までの個室完備 歓送迎会ご予約受付中!!

3,500円の料理のみコースのイメージです!

3〜4人前の新鮮お刺身盛りはボリュームたっぷりです!

新潟と言えば!のどぐろ!美味しい半身焼き

串焼き盛り合わせ6本〜

  • 日本の恵み×魚沼のおもてなし四季折々の大自然に恵まれ、魚沼三山の雪解け水と太陽を燦々と浴びて育ったお米や地酒、野菜やもちぶた。雪深いこの地ならではの文化や、先人より受け継がれた食の魂。魚沼の豊かな食材と、私たちが惚れ込んだ食材で、「一食に感動を」ご提供いたします。

  • 南魚沼産コシヒカリ当店で使用するコシヒカリは、食味・色・ツヤ・ねばりの4大要素のすべてをバランスよく持ち合わせる最高級のお米です。恵まれた四季や魚沼の山々の雪解け水と、たっぷりの愛情を受けて育った自慢のお米をご賞味ください。

  • 釜蔵の名物<魚沼生わさび丼 1,280円(税抜)>
    和豚もちぶた、魚沼生わさび、特A地区産コシヒカリの釜蔵最強のストーリーどんぶり。生わさびの香り、卵とタレの甘じょっぱさで、絡んだもちぶだがコシヒカリと共に一杯を包み込む。

魚沼三山の雪解け水と太陽を燦々と浴びて育ったお米や地酒、野菜やもちぶた。
魚沼の豊かな食材と、私たちが惚れ込んだ食材で、「一食に感動を」ご提供いたします。
■釜蔵名物 特Aどんぶり■
・特上海鮮ちらし丼 1,980円(税抜)
(佐渡漁師直送鮮魚をふんだんに)
・魚沼生わさび丼 1,280円(税抜)
(釜蔵最強のストーリーどんぶり)
■ランチ■
ランチでは極上こしひかりを使った「コシヒカリ御膳」各種や
数量限定「湯沢釜蔵銅釜炊き御膳」などをご堪能頂けます。
他にもランチならではのメニューを豊富にご用意しておりますので
ご家族、ご友人とお気軽にお越しください。
■種類豊富な地酒■
八海山、鶴齢、高千代、白瀧など多数の銘酒ご用意しております。
また、地酒以外のドリンクも豊富に取り揃えております
気分や好みに合わせてお楽しみ下さい。

店舗情報

住所
〒949-6100
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2440-10
アクセス
JR 越後湯沢駅 西口 徒歩4分
営業時間
土・日・祝 昼の部 : 11:30~14:00(L.O.13:30、ドリンクL.O.13:30)
月~金 夜の部 : 17:00~22:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00)
土・日・祝 居酒屋タイム : 17:00~22:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00)
定休日
不定休日あり
※10/9日 16日 31日 ご不便お掛け致しますが、お休み頂きます
平均予算(お一人様)
4,000円(通常平均)
電話番号
025-788-1077

席・設備

総席数
60席