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行きたい♡

エチゴロバタトユキグニジザケチィボウ

越後炉ばたと雪国地酒 ちぃぼう

お得コース有

個室あり

座敷あり

お子様メニューあり

お子様用いすあり

店内飲食・テイクアウトどちらもご利用、ご予約いただけます!長岡にしかない美味しいを。

新鮮な素材そのものの旨みを引き出すわら焼きの炉ばたです。

地元の農家から仕入れた素材で地産地消を心がけています。

「反町さんのしいたけ」は、肉厚で大きく豊かな味わいが特徴。

木のぬくもりがあふれる店内。カウンターは昨年新調しました。

当日もお得! この日でネット予約する

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2021/4/11 20:18 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 米どころ新潟の稲わらで燻製当店では食材の旨みを逃さず、中までじっくり焼き上げる紀州備長炭。米どころである新潟の稲わらで包み、わらの香りをつけながら焼き上げ燻製にしています。「わら焼き燻製チキン」や「わら焼き燻製豚タン」など、スモーキーでジューシーなお肉の旨みをぜひ一度ご賞味ください。

  • 新潟産のお料理には新潟産のお酒新潟素材をたっぷり使用した当店のお料理には、やはり新潟のお酒が相性抜群。当店では新潟の地酒を「雪国地酒」と名づけ、レギュラー8種に加え、季節の地酒で20種くらいをスタンバイしています。飲み比べしながら、お好みのお酒を見つけていただくのもOK!また雪国地酒は、せいろ蒸しやすき焼きにも使用しています。

  • 産地直送・地産地消の野菜お野菜は、長岡を中心とした生産者様から取り寄せ、なるべく地産地消を心がけています。鮮度の高い直送野菜を使用し、野菜のみずみずしい甘さを引き出しています。オーナーは野菜ソムリエの資格を持ち、自ら畑に足を運んで野菜を直接目利き。選び抜いた野菜は、ぜひせいろ蒸しやオリジナルサラダで味わってください。

営業時間
火曜、水曜、木曜、日曜
Food 21時LO DRINK 21時30分LO
金曜、土曜、祝前日
Food 23時LO DRINK 23時30分
幅広い空間でご利用頂けます。
従業員全員マスク着用 ご来店時アルコールのご協力をお願い致します。
長岡エリアの絶品越後炉端焼き&雪国地酒★
ちいぼうならではの新潟の美味しいが堪能頂けます。

店舗情報

住所
〒940-0868
新潟県長岡市堀金1-3-13
アクセス
JR信越本線 長岡駅 車12分
営業時間
火~木・日・祝日 ディナー : 17:00~22:00(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
金・土・祝前日 ディナー : 17:00~24:00(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
定休日
毎週月曜日
※祝日が月曜日の場合は営業、翌火曜日を定休日とします。
平均予算(お一人様)
3,500円(通常平均)
4,000円(宴会平均)
電話番号
0258-35-7229
クレジットカード
VISA MasterCard UC アメリカン・エキスプレス JCB
おススメポイント
越後炉ばた焼き 豊富な雪国地酒 個室&大人数宴会

席・設備

総席数
80席 座敷席あり 掘りごたつ席あり カウンター席あり ソファー席あり 円卓あり
個室
個室あり 二人でも個室OK 完全個室あり 半個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

わら焼き燻製豚タン

壱醸 純米無ろ過(栃尾)

日本酒度:+5

越後炉ばたと雪国地酒 ちぃぼう

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