余韻を残す上質なお肉の旨味【おすすめは炭火焼き】
霜降りがきめ細かく、良質な脂を持つ米沢牛は、口の中でお肉の旨味や香りが広がるのが特徴です。馥郁たる余韻もお楽しみください。米沢牛をしっかり味わいたいなら、炭火焼きがおすすめ。シンプルに塩コショウで味付してお召し上がりください。塩は笹川流れのものを使用しています。
米沢牛をじっくり味わうなら【コース料理が充実】
ご予算やご利用シーンなど、お客様のご希望に合わせてお選びいただけるよう、コースを各種ご用意しております。ぐるなびをご利用の方限定のコースもございますので、ぜひチェックしてください。米沢牛をベストの状態でご提供させていただくため、
事前ご予約制としております。
『No.29』で米沢牛を味わい尽くす【牛肩ロースの「焼きしゃぶ」】
当店にお越しいただいたら、ぜひ味わっていただきたいのが「焼きしゃぶ」です。米沢牛の肩ロースをさっと焼いて、おろしぽん酢につけてお召し上がりください。肉質が柔らかく、サシの多い肩ロースの濃厚な味わいと、さっぱりとしたおろしぽん酢の相性は抜群。箸が思わず進んでしまいます。

※テイクアウトメニューございます。
店主自ら手がけた温かみのある内装が出迎える『米沢牛と串焼き No.29』。
熟練の技が引き出す米沢牛の美味しさを余すことなくご堪能ください。
◆ぐるなび限定コース◆
・【2時間飲み放題付】12,000円（税込）コース

◆米沢牛コース◆
米沢牛コース各種 8,000円（税込）～20,000円（税込）
◆平日限定コース◆
・ユッケ風炙りや炭火焼きなど全6品 6,000円（税込）
日～木（祝前日除く）限定 ※カード不可。現金でお支払い下さい。
◆ワインも充実◆
飲みやすいものからフルボディまで、お肉に合うものを揃えております。
ゆったりくつろげるソファー席、足を伸ばせる座敷席など
落ち着いてお食事を楽しめる席をご用意しております。
貸切は12～18名様で承ります。お気軽にお問合せください。

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店舗情報

住所: 〒950-0916
新潟県新潟市中央区米山2-9-4
アクセス: ＪＲ新潟駅南口徒歩10分
ＪＲ越後線白山駅車14分
営業時間: 月～日・祝前日・祝日 : 12:00～23:00(L.O.22:30)(完全予約制)
定休日: 不定休日あり
平均予算(お一人様): 10,000円（通常平均）
電話番号: 025-384-0388
クレジットカード: VISA MasterCard ダイナースクラブアメリカン・エキスプレス JCB Discover Card
おススメポイント: 米沢牛稀少部位 NAPAワインぐるなび限定コース

総席数: 21席座敷席ありカウンター席ありソファー席あり

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米沢牛専門店 No．29

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