Menu

MENU
グルメトップ

60

行きたい♡

ニホンリョウリユキハナ

日本料理 雪花

お得コース有

個室あり

座敷あり

『日本料理 雪花』 新潟の旬の食材をふんだんに使った料理で、皆様をおもてなしいたします。 四季折々の逸品が並ぶコースをご用意。

【会席】
味だけでなく見た目にもこだわった逸品をご堪能あれ

【食材】
旬の野菜や鮮魚等素材の良さを引き出す料理をご提供

【お酒】
新潟のお米で造った日本酒だけでなく焼酎も人気です

【店内】
ご会食や接待でのご利用に便利な個室がございます

当日もお得! この日でネット予約する

1/31
2/1 2/2 2/3 2/4 2/5 2/6

2021/1/23 20:17 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 「食」で感じる日本の四季【季節やお客様に合わせた献立】
    季節や仕入れ、お客様の好みに合わせて献立を組み立てていきます。そのため会席コースの料理内容は日替わりです。会席コースの中でも好評を博しているのが「雪会席」と「風会席」。旬の食材をふんだんに使用した、彩り豊かな逸品が卓上を飾ります。接待や会食などの際にも最適です。

  • 地元新潟の味覚を堪能【日本海の新鮮な幸】
    食材の宝庫である新潟。北側には雄大な日本海が広がり、多種多様な魚介類が水揚げされます。『雪花』では地元の食材を中心に仕入れ。お出ししているお造りや焼き魚、冬は鰤やフグ、春は桜鯛、夏は牡蠣などその時季の旬の魚介を使用。脂がのり、舌の上で跳ねそうな海の幸をぜひご満喫ください。

  • 選りすぐりの美酒を愉しむ【新潟の地酒が豊富】
    米どころ新潟で造られた日本酒を数多く取り揃えております。新潟の日本酒はあっさりとしているため、料理との相性が良いのが特徴です。また、上下に長い地形のため、同じ県でも上越・中越・下越で味が異なります。ぜひ飲み比べてみてください。とっておきの一杯が見つかるはずです。

■御弁当のご注文承ります※要予約
ご来店いただいてお召し上がりいただくお料理同様に、
季節の食材をふんだんに使用し、真心込めて1つ1つお作り致します。
2個以上から、ご予算に応じて承ります。2,000円(税別)~
会社接待や慶事のご会食にも最適な会席コースをご用意しております。
旬を彩る料理の豊かな旨みを心ゆくまでご堪能ください。
季節限定のお酒をはじめ、
〆張鶴や久保田など新潟の日本酒を豊富に取り揃えております。
個室は座敷席の他に、テーブル席のお部屋も完備。
シーンに合わせてお好きなお部屋をお選びいただけます。
古くから人が行き交う古町通りの一画にある『日本料理 雪花』。
新潟の旬の食材をふんだんに使った料理で、皆様をおもてなしいたします。
JAZZが静かに流れる店内で、ゆったりとお食事をお愉しみください。

店舗情報

住所
〒951-8063
新潟県新潟市中央区古町通9番町1481-1
アクセス
JR 新潟駅 車10分
営業時間
月~土 : 17:00~22:30(L.O.22:00)
定休日
毎週日曜日 祝日
平均予算(お一人様)
6,000円(通常平均)
8,000円(宴会平均)
電話番号
025-228-2100
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS セゾン 銀聯 MUFG
おススメポイント
新潟の四季を会席で 完全個室で接待会食 旬食材の会席コース

席・設備

総席数
60席 座敷席あり 掘りごたつ席あり 座椅子あり カウンター席あり
個室
個室あり 二人でも個室OK
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au)

花会席 <全8品> 歓迎会・送別会・宴会・飲み会

花のような彩りある料理が並ぶ会席コース。当店にお越しなるのは初めて、というお客様に人気です。地元新潟の味覚を存分に楽しめる内容で仕立てておりますので、県外からお越しになった方へのおもてなしにもお勧めです。

風会席 <全9品> 歓迎会・送別会・宴会・飲み会

その時々の旬の素材を味わっていただくため、その日の仕入れや、季節によって内容が変わる『雪花』の会席コース。「風会席」も、旬の食材を惜しみなく散りばめた料理9品で構成されています。接待や慶事の席にも好評です。

《要予約》しゃぶしゃぶコース <全6品> 歓迎会・送別会・宴会・飲み会

“村上牛”のしゃぶしゃぶをメインにしたコースです。肉の良さを引き立てるお出汁を使用しております。もちもちの“村上牛”を、薬味を混ぜたぽん酢につけてお召し上がりください。肉や野菜の旨味が染み出たお出汁で作る〆のうどんも絶品。

日本料理 雪花

詳しいメニューを見る