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行きたい♡
ギョショウアン
魚匠庵
のど黒姿一本焼き。白身の王様とも言われるまさに極上の逸品
のど黒や白海老など旬の寿司。盛り合わせやお好み一貫でどうぞ
掘りごたつ式座敷は、お子様連れや40名様までの宴会に最適
第10回S1サーバーグランプリ北信越地区最優秀賞受賞
渡部 晃市
- 金沢の獲れたて活魚
- ＪＲ北陸本線 金沢駅 金沢港口(西口) 車10分
- 4,500 （通常価格）
当日もお得！ この日でネット予約する
- 金
- 土
- 日
- 月
- 火
- 水
- 木
2019/5/23 19:11 更新
: ネット予約可 -:ネット予約受付なし
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北陸の味に舌鼓石川・金沢へお出かけの際には、のど黒や加能ガニ、白エビなど北陸名産の地魚をぜひお召し上がりください。北陸では白身魚の王様とも称されるのど黒は、まるで大トロのようなふくよかな甘みがじんわりお口に広がります。お造りやお寿司でそのままいただくもよし。煮ても焼いても絶品です。
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寿司で地魚を満喫一貫一貫、職人が丹精込めて握る寿司は、ネタの鮮度の良さはもちろん、能登をはじめ全国から厳選されたネタだからこそ味わえる強い甘みや旨みが特徴。シャリの程よい酸味が、ネタが本来持つ味わいを口いっぱいに引き出してくれます。のど黒やカニ、白エビなど北陸ならではのネタも、ぜひ当店でお楽しみください！
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北陸を味わい尽くすコース料理能登で獲れた新鮮なお魚や能登牛、加賀野菜など、北陸の旬の食材を取り入れた季節色豊かなコースを、ご予算や食材に合わせてご用意しております。地魚をお造りで、能登牛をステーキで、加賀野菜を天ぷらで…その日の食材にあったお料理でご提供。彩り豊かなお料理とドリンクとともに、至福のひとときをお過ごしください。
～毎朝、金沢・能登など各地の港から旬の鮮魚を直送で入荷！～
◆刺身で、寿司で、焼いて、旬の海の幸を堪能！
鮮度抜群の鮮魚を腕利きの職人がさばきます
食材の魅力があふれる料理の数々をご堪能ください
◆北陸の美味を愉しむ満喫コース
季節色豊かなコースを、ご予算や食材に合わせてご用意。
お造りや能登牛のステーキなど、味わい豊かな品々をお楽しみください
◆特別な日のお食事に。慶事・法事プラン
長寿のお祝いや結婚式二次会などの慶事や、法事などにあわせたお料理をおつくりいたします
お食い初めや七五三、入学式・卒業式などお子様の門出には『鯛のお頭』をどうぞ
◆完全個室
接待、結納顔合わせ、ご宴会、お食事会に
ご親族やお仲間とのお食事に。落ち着いた空間の中で、非日常のくつろぎを・・・
大広間やフロア貸切のご利用も承ります
店舗情報
- 住所
- 〒920-0027
石川県金沢市駅西新町3-13-17 - アクセス
- ＪＲ北陸本線 金沢駅 金沢港口(西口) 車10分
- 営業時間
- 月～日 昼の部 : 11:30～15:00(L.O.14:30)
月～日 夜の部 : 17:30～22:30(L.O.22:00) - 定休日
- 無
- 平均予算(お一人様)
- 4,500円（通常平均）
6,800円（宴会平均） - 電話番号
- 076-231-1144
- クレジットカード
- VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB 銀聯
- おススメポイント
- 金沢 観光 接待 個室 宴会 慶事 寿司 地魚 地酒
- 総席数
- 100席 座敷席あり 掘りごたつ席あり カウンター席あり
- 個室
- 個室あり 完全個室あり
- 禁煙・喫煙
- 分煙
- 携帯・Wi-Fi・電源
- 携帯の電波が入る（ ソフトバンク NTT ドコモ au） Wi-Fi使えます（ au Wi-Fi）
席・設備
【お料理のみ】季節のご馳走コース〈全9品〉
能登から直送されたお魚をふんだんに盛り込んだコースです。鮮魚お造りをはじめ、季節の魚の変わり焼きや天ぷら、寿司など季節の食材を存分にご堪能ください。接待やお食事会、お誕生日などの記念日いった様々なシーンでご利用いただけます。ご利用人数に応じて各種個室もご用意可能です。内容は日替わりですので、ご予約時にご相談ください。
※+1,800円(税抜)で90分スタンダード飲み放題付にご変更いただけます。
※+2,500円(税抜)で90分プレミアム飲み放題付にご変更いただけます。（地酒各種も飲み放題）
【限定20食】魚匠庵御膳
魚匠庵のお料理を、ランチでお得なお値段にてお召し上がりいただけるコースです。刺身盛りや炙り焼き、加賀野菜入り天婦羅など、石川県で獲れた旬の食材を活かしたバリエーション豊富なお料理の数々をお楽しみください。お食事会や商談の席、ご旅行の際のランチなどでのご利用もおすすめです。%0A%0A【品目】%0A刺身盛り/本日の逸品/加賀野菜入り天ぷら/炙り焼き/小鉢2種/ご飯/漬物/海藻汁
寿司ケーキ
お祝いなどにお寿司のケーキはいかがでしょうか。魚匠庵ではお客様のご要望に応じてご用意が可能です。自慢の鮮魚を使用した珍しいケーキで、思い出に残るひとときを演出いたします。