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行きたい♡

ニホンカイジザカナグルメウオガシ

日本海地魚グルメ 魚がし

個室あり

座敷あり

お子様メニューあり

お子様用いすあり

ベビーベット・おむつ交換スペースあり

令和元年「魚がし」の料理も新しくなります 魚屋歴20年、調理歴20年の板前が復帰!

和風の本館、新館の「サンステージ」があります

レストラン「マリーナ」は海が見える明るい食事処です

団体でのお食事会は、こんな風にもできます

ブライダルホール「サンステージ」は最大100名様

  • 冬の王様「あんこう鍋」あんこうと言えば茨城が有名ですが、日本海の富山湾は茨城と並ぶ、あんこうの漁場。糸魚川では日常的に食べてきました、冬には町をあげての「あんこう祭」「あんこうフェアー」を開催しています。魚がしは産地市場買付業者なので冬中、あんこう鍋を切らすことなく販売しています、珍味あんこう鍋を一度はどうぞ

  • 漁場まで20分だから超新鮮糸魚川は約40kmの海岸線に5つの漁港があり、それぞれ特長のある漁を行っています。最大の特徴は漁場が近いということ、1日に何度も漁場を往復する漁業者もいます、舟は小さく、その日の魚はその日の内に消費する、だからいつも新しい魚が市場に料理店に魚屋に消費者に供給されます。この車エビも夏の代表魚です。

  • 市場直送の素材毎朝全国の魚貝が集まる地方魚市場と、地元漁師の水揚げ市場を板前と社長が分散して仕入れしてきます
    だから新鮮な魚貝を安く提供することができるのです。

令和の「魚がし」
こだわりは「さかな」と「地物」、鮮度と郷土食重視の調理が主体のメニューを提供します

店舗情報

住所
〒941-0058
新潟県糸魚川市寺町2-3-24
アクセス
日本海ひすいライン 糸魚川駅 車5分
営業時間
月~日 : 11:00~18:00(L.O.18:00)(休日不定休(週1日) 主に毎週水曜日か木曜日 年末~1月4日 営業時間 日~金 11時~18時 土曜日 12時(又は12時半)~20時(L.O 19時30分))
定休日
不定休日あり
※*レストラン「マリーナ」休業日 12月31日~1月4日および 毎週水曜日 *割烹 魚がし休業日 12月31日~1月2日 他に不定休で1ヶ月1~2日 年間営業日 約350日
平均予算(お一人様)
5,000円(通常平均)
5,000円(宴会平均)
電話番号
025-552-6946
おススメポイント
海鮮丼 日本海地魚

席・設備

総席数
30席 座敷席あり 座椅子あり 円卓あり
個室
個室あり 完全個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au) Wi-Fi使えます( au Wi-Fi ソフトバンク Wi-Fi docomo Wi-Fi)