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行きたい♡
タパスエバールブドウノキ
タパス・エ・バール ぶどうの木
石川ジビエを食べるなら当店へ！美味しいワインとともに楽しんで
自社で育つ肥料・農薬不使用野菜を使用。野菜本来の味を届けます
シェフおすすめコースや各種パーティープランもご用意いたします
自然派ワイン〜オールドヴィンテージ。ボトルは常時100種類以上
- 金沢ジビエバル
- 北陸鉄道浅野川線 北鉄金沢駅 徒歩5分
- 4,000 （通常価格）
当日もお得！ この日でネット予約する
- 月
- 火
- 水
- 木
- 金
- 土
- 日
2019/6/23 19:14 更新
: ネット予約可 -:ネット予約受付なし
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バル■美味しい料理とワインを気軽に１階バルは豊富に揃うワイン、北陸の地酒、専属のバーテンダーによるカクテル等、お酒に合う美味しいタパス（小皿料理）を召し上がりながら気軽に楽しめます。 気の知れた仲間達とワイワイ楽しみたいあなたにぴったり。
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石川ジビエを味わう稀少なレストラン狩猟免許を持つシェフが自ら捕獲した鴨や鹿を使ったジビエ料理は期間限定の人気メニュー。他にも２階レストランでは地元北陸の新鮮な魚を使ったお料理、シェフが自ら出向いて仕入れたお肉料理、希少食材を使ったこだわりのお料理をご用意しております。
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「美味しいタイミング」を逃さない金沢港浜出しの新鮮な魚介。契約農家の高農園から届く、能登島の赤土で育った土の香りのする元気な有機野菜。シェフが日本各地を巡り生産者やその土地の風土、ハンターの食材への情熱や考えを聞いたうえで仕入れるこだわりの国産肉などを使用した、厳選素材コース。お食事をしっかりご堪能頂けるおすすめコースです！
1Fは気軽にお酒とタパス（小皿料理）が楽しめるバール。
2Fはカウンターと個室が中心のレストラン。
自家農園で収穫された肥料・農薬不使用野菜とジビエ肉、北陸の新鮮魚介が楽しめる！
■豪快なジビエ肉料理
シェフ自ら山、海、畑、生産者の元へ出向き食材を厳選
ワイワイとガッツリ豪快に、ワインと共に楽しめる肉料理がお勧め
当店自慢の石川ジビエをぜひ！
店舗情報
- 住所
- 〒920-0853
石川県金沢市本町2-9-28 - アクセス
- 北陸鉄道浅野川線 北鉄金沢駅 徒歩5分
ＪＲ北陸本線 金沢駅 徒歩6分 - 営業時間
- 月～土 : 18:00～翌2:00(L.O.1:00)(※1Fバルの営業時間になります)
月～土 : 18:00～24:00(L.O.23:00)(※2Fレストランの営業時間になります) - 定休日
- 毎週日曜日
※月曜日が祝日の場合は、日曜日を営業し、翌日の月曜日が定休日になります。 - 平均予算(お一人様)
- 4,000円（通常平均）
4,500円（宴会平均） - 電話番号
- 076-260-4343
- クレジットカード
- VISA MasterCard
- おススメポイント
- 大人の隠れ家バル 加賀・能登のジビエ 豊富なワインや洋酒
- 総席数
- 34席 カウンター席あり
- 個室
- 個室あり 完全個室あり 半個室あり
- 禁煙・喫煙
- 分煙
- 携帯・Wi-Fi・電源
- 携帯の電波が入る（ NTT ドコモ ソフトバンク au）
席・設備
シェフおすすめコース
当店自慢のシェフおすすめコース。
旬の食材を心行くまでお楽しみください。
北海道 根室産 大人の蝦夷鹿の炭火焼き
北海道は根室の成獣蝦夷鹿。%0A海のミネラル分を多く含んだ草を食べ育つ野生の蝦夷鹿。%0A仔鹿よりも強い味わいで肉の食感も食べごたえ十分です。
ドリンク充実！プレミアムパーティプラン10,000円（4名様より/大皿盛り/フリードリンク48種類）
厳選素材を使った大満足プラン！
飲み放題が充実の48種類！