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行きたい♡

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豚しゃぶしゃぶ・炭火焼 座和めき 浜松町

お得コース有

個室あり

板長お勧め炭火焼きと自家製魚介出汁の葱豚しゃぶしゃぶ 今朝取れ銚子港"漁師さん"直送鮮魚! 9月22日土曜日通常営業!"冷凍肉ではない鮮度拘り肉を豚しゃぶで"

【熟成山形牛炭火焼】
炭火の香りがたまりません。

【漁港直 鮮魚】
銚子港・鳴門産より直送される魚たち。

【セイロ蒸し豚しゃぶ】
彩野菜たっぷりで蒸し豚を御賞味。

【豚しゃぶコース】
自家製のお出汁で葱をたっぷり巻いて。

当日もお得! この日でネット予約する

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2018/9/20 19:14 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 厳選銘柄豚「やまゆり」と「岩中豚」全国各地で厳選した国産豚の「やまゆり豚」と「岩中豚」を使用しております。上質の豚肉を当店こだわりの食べ方でご提供いたしております。
    豚肉は、良質のたんぱく質とビタミンB1が豊富な食品です。口当たりの良さとジューシーな食感に美容にもいい点を加え、女性の間でもポイントが高く、人気があります。

  • 魚介出汁で食す葱たっぷりの豚しゃぶこだわりの豚肉は当店スタッフが厳選した【神奈川県産やまゆりポーク】と【岩手県産岩中豚】の2種類の中からご選択。
    蒸し上げる事により、甘みの増すお野菜・余分な脂を落とし旨味を凝縮した新鮮な豚肉はそれぞれ、ロース・肩ロース・バラ肉をご用意いたしており自家製ポン酢・自家製濃厚ゴマたれでご賞味。

  • 季節の鮮魚を炭火焼きと刺身でご堪能当日水揚げした鮮度抜群の魚介を仕入れ、座和めきならではの技法でさばきます。
    丸い一尾を炭火で焼いたり、刺身に下ろしたり、燻製にしたりなど、いろんな調理方法でお楽しみいただけます!
    毎日築地より直送の鮮魚のお刺身を目利きのシェフが盛り付け、時価でご提供します!

浜松町大門駅前に位置。一つ路地を入った閑静な大人の隠れ家。
全ての完全個室は、和紙で飾られた格子襖障子・欄間がプライベートを確保。
■全席完全個室掘り炬燵席■
・2~35名様(完全個室 5分割可)掘り炬燵席
・2~4名様(ボックスシート)カウンター席
・2~5名様(離れの席)
■お料理■
◎備長炭炭火を使用し旬の先取り素材を厳選し季節感溢れる炭火焼料理をご提供。
◎自家製魚介出汁で食べる葱豚しゃぶと蒸篭で蒸し上げる蒸し豚しゃぶ必食
◎銚子港・鳴門産直の旬の焼き物、お造りをご提供。
■座和めきコース料理■
・きらめきコース 2500円
・ささやき 季節のコース/葱豚しゃぶコース 各3500円
・ときめき 季節のコース/葱豚しゃぶコース 各5500円
・ざわめきコース 5000円
※2.5時間飲み放題付+1500円にて承ります。

店舗情報

住所
〒105-0012
東京都港区芝大門1-6-6
芝大門ヤマトビル
B1
アクセス
JR 浜松町駅 北口 徒歩4分
都営大江戸線 大門駅 A5番出口 徒歩1分
都営浅草線 大門駅 A5番出口 徒歩1分
営業時間
月~金 ランチ : 11:30~14:00(L.O.13:30)
月~金 ディナー : 17:30~23:30(L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)
定休日
毎週日曜日 祝日
平均予算(お一人様)
4,500円(通常平均)
4,500円(宴会平均)
電話番号
03-6809-2607
クレジットカード
VISA MasterCard
おススメポイント
和食 個室 お鍋 お鍋しゃぶしゃぶ 炭火焼  短角牛

席・設備

総席数
58席 掘りごたつ席あり
個室
個室あり 二人でも個室OK
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au) Wi-Fi使えます( 無料接続可)

※お造り 産直拘りのお魚を本日のお勧めにてご提供中!

島根県鳴門漁港 尾崎様・千葉県銚子漁港 神代様・宮城県気仙沼漁港 磯屋水産様をメインに日々の水揚げ状況を伺い季節・産地に拘り仕入れる。
鳴門の海流に揉まれた天然真鯛 暖流・寒流・利根川の水と交わることで栄養豊富な銚子漁港の大蛤北の海で脂を蓄えた戻り鰹や秋刀魚が水揚げされる気仙沼漁港から仕入れている。

豚しゃぶしゃぶ・炭火焼 座和めき 浜松町

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