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ヤキトリミズタキタカラ

焼き鳥・水炊き たから

九州地方に眠る生産者の想いのこもった食材や、九州の伝統料理など、鶏料理を中心にご用意致します。

職人が丁寧に焼き上げた串を桐箱に入れてスタッフがお持ちします

宮崎 成合平衛酢農園さん直送の「へべす」季節限定商品!

九州地方の銘柄焼酎や日本酒、多数あり!

自家製漬込みハイボール♪フルーティーな味わいで女性にも人気◎

当日もお得! この日でネット予約する

2019/6/24 19:16 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 濃厚コラーゲンたっぷり水炊き鍋鹿児島県地鶏・薩摩軍鶏を使った、濃厚スープが自慢のコラーゲンたっぷり『水炊き鍋』。薩摩軍鶏のもも肉と胸肉、つくねと、たっぷりの野菜を、濃厚なコラーゲンたっぷりのスープでどうぞ!自家製のポン酢と大分の柚子胡椒で頂く鍋は絶品です!

  • 宮崎県 銘柄どり日向鶏の骨付き鳥名物の骨付きがぶり焼きは、宮崎県産の銘柄どり・日向鶏を使用した自信の逸品。塩・こしょう・にんにくと秘伝のレシピで味付け。ご注文頂いてからオーブンで30分間じっくり焼き上げるので皮はパリパリ、肉はジューシー♪皿に残った肉汁に銀シャリむすびを付けて食べるのが通の食べ方で、病みつきになる旨さです!!

  • 宮崎地鶏・黒岩土鶏の岩盤たたき柔らかくもっちりとした食感が特徴の宮崎県の地鶏"黒岩土鶏"のもも・むね肉を熱した岩で焼き上げます。たっぷりの白髪ネギのシャキシャキ感と自家製の酢しょう油、大分県産の柚子胡椒でお楽しみいただける逸品。 備長炭で焼く1本1本手刺しの焼き鳥は高品質の備長炭による遠赤外線効果でふっくらジューシーな仕上がりに!

★ご宴会受付中★
九州地方に眠る"食材=たから"をお客様に届けます!
生産者の想いのこもった食材や、九州の伝統料理など、鶏料理を中心にご用意致します。
《JR五反田駅・西口から徒歩3分》
九州地方に眠っている価値ある"食材=たから"を中心とした焼き鳥・鶏料理が愉しめる店。
毎日、1本1本手差しで真心込めた焼き鳥を備長炭でじっくり焼き上げ旨み最大限に!!
桐箱にいれてスタッフがお客様一人一人にご提供いたします。
◆各種宴会に最適♪
自慢の炭火串・名物骨付き鶏が愉しめる2H飲放付コース5,000円~
たからの宴会は、銘柄焼酎や純米日本酒が充実しております。
◆多彩な空間をご用意
[半個室]10~12名様/[半フロア貸切]20~40名様/[店貸切]60~80名様

店舗情報

住所
〒141-0031
東京都品川区西五反田1-28-4
田口ビル2F
アクセス
JR 五反田駅 西口 徒歩3分
営業時間
火~木 ランチ : 11:30~13:00(テイクアウトやっております。 テイクアウトのみ、13時30分まで受け付けます。)
月~木 ディナー : 16:00~23:00
金 ディナー : 16:00~翌1:00
土・日・祝 ディナー : 16:00~23:00
定休日
不定休日あり
年末年始(2018年12月31日~2019年1月4日)
平均予算(お一人様)
4,000円(通常平均)
4,000円(宴会平均)
電話番号
03-5436-3870
おススメポイント
コラーゲン水炊き鍋 備長炭で焼く焼き鳥 九州地方食材料理

席・設備

総席数
76席
禁煙・喫煙
分煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au)

特製漬け込み たからハイボール 各種

【たから一押し】
果実の旨みをギュッと凝縮させた自家製ハイボール。
手間暇かけて果実をじっくり漬け込みました。

・レモン
・グレープフルーツ
・気まぐれ

名物 骨付きももがぶり焼き

【宮崎県の銘柄どり・日向どりを使用】

肉厚でジューシーな、日向どりを、たから自家製の味付けで寝かせています。
ご注文いただいてからオーブンでじっくりと
焼き上げ、皮はパリパリ、お肉はジューシー。
肉汁もたっぷり。残った肉汁に銀シャリむすびを
つけて食べるのが通な食べ方!

地鶏の岩盤たたき

【鹿児島県地鶏 薩摩軍鶏を使用】

熱した岩の上で焼くことにより、もも肉、
胸肉の旨みが凝縮され、柔らかくもっちりと
した食感に仕上がります。
白髪ねぎをたっぷりのせて、自家製の酢醤油と
大分県産 柚子胡椒でどうぞ!

焼き鳥・水炊き たから

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