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ジュクセイワギュウヤキニクエイジングビーフ ワテラスカンダアキハバラテン

熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ ワテラス神田秋葉原店

お得コース有

お子様用いすあり

ベビーベット・おむつ交換スペースあり

黒毛和牛を30日以上熟成♪毎日20種類上の部位をご用意してますので色んな部位が楽しめます!

東京メトロ新御茶ノ水駅から
雨に濡れずにアクセスできます◎

外の景色を眺めながらゆったりと
お寛ぎいただけます 。

サプライズの演出もお任せを♪♪メッセージも書きます!!

2日前の予約で肉ケーキご用意してます!写真はイメージです。

当日もお得! この日でネット予約する

2020/11/25 20:53 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 時間が美味しくする=熟成(エイジング)料理には、「一晩ねかせる」とよくありますよね。牛肉も寝かせるととても美味しくなるのです。(ホルモン類は除く)
    時間とともに、肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化します。
    この過程が、店名の由来にもなっている 熟成(エイジング)です。

  • 満足感で満たしてくれる牛に感謝◎一頭まるごと私たちを満足させてくれる食材としてのすばらしさに感動しながら、本能のままに肉を喰らう
    私たちはその醍醐味に、熟成(エイジング)というスパイスを加えました
    肉の部位の見取り図とかウンチクとかよりも、まずは熟成(エイジング)を心ゆくまで堪能してください。
    奥深い熟成肉(エイジング・ビーフ)を体感してください。

  • 和のエッセンスを加えたサイドメニュー和出汁の効いたやさしい味わいの和ナムル3種類など和のエッセンスを加えた、繊細な味わいのサイドメニューがそろっています。

■秋葉原駅・御茶ノ水駅・淡路町駅・小川町駅から徒歩5分です♪
◆その日のオススメのお肉は毎日変わるのでスタッフまで!!
熟成肉の香り・旨みを楽しめるコース5800円~ご用意しています。
◆白を基調とした清潔感ある明るい店内。女性にも人気です。
・テーブル席(2~最大73名様迄)
テイクアウトメニューは22:30最終受付 最終お渡し時間は23:00
【テイクアウトメニュー】
・タン塩弁当 ¥1,000
・上タン塩弁当 ¥1,500
・ハラミ弁当 \1,300
・熟成和牛焼肉重 ¥1,500(カルビ・ロース)
・特選松花堂弁当 ¥2,300(希少部位3種食べ比べ)
※テイクアウトは税込価格での販売となります。
※レジ袋代金は商品内に含まれています。(1袋2円)
※お電話でのご予約が可能でございます。

店舗情報

住所
〒101-0063
東京都千代田区神田淡路町2-105
ワテラスアネックス2F
アクセス
JR 神田駅 徒歩5分
JR 秋葉原駅 徒歩6分
地下鉄千代田線 新御茶ノ水駅 徒歩2分
営業時間
月~金 ランチ : 11:30~15:00(L.O.14:00)
月~金 ディナー : 17:00~23:30(L.O.22:30)
日 : 11:30~22:00(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)(ランチLO15:00)
土 : 11:30~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)(ランチLO15:00)
定休日
平均予算(お一人様)
6,000円(通常平均)
6,000円(宴会平均)
電話番号
03-6206-4501
クレジットカード
VISA MasterCard UC アメリカン・エキスプレス JCB MUFG
おススメポイント
黒毛和牛一頭買い 熟成肉 エイジングビーフ

席・設備

総席数
82席 カウンター席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au) 電源利用可

スタンダードコース

和牛を1頭丸ごとドライエイジング(乾燥熟成)。
それぞれに旨みを増した希少部位の数々をコースでどうぞ。

プレミアムコース

和牛を1頭丸ごとドライエイジング(乾燥熟成)。
それぞれに旨みを増した希少部位の数々をコースでどうぞ。

熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ ワテラス神田秋葉原店

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