低温熟成で仕上げた当店自慢のお肉3社のお肉の業者から、それぞれの得意な部位を仕入れております。希少な部位も種類豊富に揃えております。当店では上質なお肉を店舗にて熟成させてご提供。熟成することによって生まれるナッツのような芳ばしい香りと、柔らかでしっとりとした食べごたえ、ジューシーでマイルドな味わいをご堪能ください。
サーロインや各種お肉メニューに舌鼓ドライエイジングで仕上げたとろけるような柔らかさの「熟成和牛サーロイン」は当店屈指の人気メニュー。ワインと合わせてワンランク上のお食事はいかがですか？「シャトーブリアン」や「ザブトン」も一押し。もともと柔らかいお肉は短期間の熟成でご提供。よりしっとりとした食感、さっぱりとした味わいが楽しめます。
選び抜いた珍しい銘柄で新しい晩酌をお米の味わいを感じられる日本酒を厳選しました。銘柄は、飲みやすく食事中の1杯におすすめの長野産「岩波」と新潟の蔵元から直接仕入れる「八海山魚沼で候」の2種類です。通常の八海山とは異なる「八海山魚沼で候」はキリッとした辛口で、お米の風味が香る上品な味わい。当店のお肉と合わせてお楽しみください。

11時30分から20時まで通しで営業致します。
緊急事態宣言を受けてお席を90分制、飲み放題のお客様は120分制とさせて頂きます。
厳選して仕入れるお肉は、店舗にて丁寧に熟成して仕上げます。
旨味の凝縮したワンランク上の焼肉をお楽しみください。
お肉に合うお酒をご提供。珍しいラインナップも見どころ。
■一押しのメニュー
・旨味の凝縮したジューシーな味わい「熟成和牛サーロイン」
・ここでしか食べられないお値段で…肉界の最高峰の「シャトーブリアン」
・ウニとユッケ、夢の共演！「うにくドック」
スタイリッシュな空間で普段使いから記念日デート、接待にもおススメです。
コースメニューは5000円から10000円まで様々ございます。
貸切は最大30名様でご案内しております。
・ネット予約で席がない場合はお電話にてご連絡下さいませ。

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店舗情報

住所: 〒465-0026
愛知県名古屋市名東区藤森2-286
ステイタスビル1F
アクセス: 地下鉄東山線本郷駅徒歩7分
地下鉄東山線藤が丘駅徒歩12分
営業時間: ランチ : 11:30～14:00(L.O.13:30、ドリンクL.O.13:30)
ディナー : 17:00～23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
定休日: 毎週火曜日
※火曜定休（火曜祝日の場合は営業、翌日水曜休み）愛知県時短営業要請に基づき1/11までの間、21：00閉店いたします。店舗滞在時間90分とさせて頂きます。
平均予算(お一人様): 5,000円（通常平均）
7,000円（宴会平均）
電話番号: 052-799-6660
クレジットカード: VISA MasterCard ダイナースクラブアメリカン・エキスプレス JCB
おススメポイント: 低温熟成の焼肉店洗練された空間演出ワインにこだわる

総席数: 52席掘りごたつ席ありカウンター席ありソファー席あり
禁煙・喫煙: 店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源: 携帯の電波が入る（ NTT ドコモソフトバンク au） Wi-Fi使えます（フレッツスポット）電源利用可

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熟成焼肉 マルニク

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