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ビノショクトサケコテツ

美の食と酒 KOTETSU

溢れる旨味!低温調理の黒毛和牛やフォアグラなど 華やかに彩られた高級食材の創作料理をリーズナブルに♪

ローストビーフの上にはフォアグラが♪ワンスプーン418円

柔らかくてコクのある旨味の虜♪黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

A5黒毛和牛やフォアグラなど高級食材の創作料理をお値打ちに♪

ガラスの扉に囲まれた開放的なお洒落空間♪テーブル席は22名様迄

当日もお得! この日でネット予約する

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2022/7/3 17:24 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • スタイリッシュな大人の秘密基地!ブラウンを基調としたシックな空間でありながら、どこかワクワクするような雰囲気の店内は20名様以上なら貸切も可能です。テーブル席、カウンター席、ロフト席、合わせて36名様までお使いいただけます。カウンター席にはモニターも完備しているので、スポーツ観戦会にもおすすめです。金・土は翌5:00まで営業しています。

  • 目と舌で楽しむ高級素材×創作料理上質素材を様々な技法を駆使した極上の逸品で楽しめるKOTETSU。「うにく」は低温調理で芯温(お肉の中心温度)が最良の状態になるよう徹底管理したローストビーフに、うにをたっぷりと乗せた人気上昇中の逸品です。ローストビーフは黒毛和牛のイチボとイチボに続く蕩けるほど柔らかい部位を、うには北海道産を使っています。

  • いつかは制覇したい!豊富なメニュー多彩な逸品が揃うKOTETSU。豊富な通常メニューに加え、お肉料理、お魚料理ともに 日替わりメニューも驚くほど充実!お刺身はこちらの日替わりメニューをご覧ください。当店で扱う海の幸は、紀伊長島や名古屋の市場から毎日仕入れる新鮮なものばかり。旬の鮮魚を中心にお楽しみいただけます。

近鉄四日市駅徒歩4分!目と舌で楽しむ種類豊富な創作料理
◆高級食材×創作料理
・美味しい高級食材を気軽に楽しんでもえるよう、お値打ちにご提供!
・フォアグラのワンスプーン/オマール海老のワンショット 418円
・黒毛和牛ローストビーフ/黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 1,078円
◆素材
・絶妙な温度管理!旨味を最大限に引き出す低温調理のお肉料理は必食
・紀伊長島や近海で獲れる新鮮な海の幸!お刺身は日替わりでご用意

◆スタイリッシュな大人の秘密基地(貸切36名迄)
・テーブル席(~22名)/カウンター席(~9名)

店舗情報

住所
〒510-0086
三重県四日市市諏訪栄町16-1
アクセス
近鉄湯の山線 近鉄四日市駅 徒歩4分
近鉄名古屋線 近鉄四日市駅 徒歩4分
営業時間
月~木 : 17:00~24:00(L.O.23:30、ドリンクL.O.23:30)
金・土 : 17:00~翌1:30(L.O.24:30、ドリンクL.O.24:30)
定休日
毎週日曜日
平均予算(お一人様)
3,500円(通常平均)
5,000円(宴会平均)
電話番号
059-352-5277
おススメポイント
高級素材と低温調理 フォトジェニック フォアグラやA5和牛

席・設備

総席数
36席 カウンター席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

名物!!フォアグラのワンスプーン

KOTETSU名物「フォアグラのワンスプーン」。当店人気NO.1を独走中の逸品です。野菜の上には低温調理したローストビーフ、その上にはポワレしたフォアグラを。マッシュポテトとお花でフォトジェニックな逸品に仕上げています。418円と赤字覚悟の超お値打ち価格にてご提供!

黒毛和牛ローストビーフとうにの『うにく』

上質素材を見目麗しい繊細な逸品で味わえる「美の食と酒 KOTETSU」。中でも「うにく」は、黒毛和牛のイチボとイチボに続く部分の蕩けるほどやわらかい部位を低温調理の技法で芯温(お肉の中心温度)が最良の状態になるよう徹底管理したローストビーフに北海道産のうにをたっぷりと乗せた人気上昇中の逸品です。

刺身盛り合せ

多彩な逸品が揃うのもKOTETSUの人気の秘密。豊富な通常メニューに加え、お肉料理、お魚料理ともに 日替わりメニューも驚くほど充実!お刺身はこちらの日替わりメニューをご覧ください。当店で扱う海の幸は、紀伊長島や名古屋の市場から毎日仕入れる新鮮なものばかり。旬の鮮魚を中心にお楽しみいただけます。

美の食と酒 KOTETSU

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