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創作料理 もつ鍋 信長 本店

お得コース有

個室あり

座敷あり

自慢のもつ鍋・さつま知覧どりを使った料理がおすすめ★ 団体宴会・接待などには信長料理が堪能できるコース料理を♪

本場博多から伝わる秘伝スープ
国産牛のプリプリもつ鍋

信長名物のもつ鍋が楽しめるコース3000円〜

60名様までご利用いただける掘りごたつ宴会場

信長ファンにはたまらない!信長公甲冑がお出迎え

当日もお得! この日でネット予約する

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2019/6/18 19:23 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 【4月START】牡蠣のガンガン焼き宮城県産牡蠣をガンガンで蒸し焼きにします。濃厚でクリーミーな新鮮な牡蠣を是非店頭でお召し上がりください。無くなり次第終了となります!!お早めにご来店くださいね!※4つから注文可

  • 【イチオシ】さつま知覧どり信長焼き希少で厳選された『特選モモ』を使用し、備長炭から立ち上がる800度の火柱で一気に焼き上げます。
    素材の味を楽しんで頂く為、味は塩とブラックペッパーのみ!新鮮な肉を使用している為、レアでお召し上がりいただけます。

  • 信長公のおもてなし最高級の食材を扱う信長では、料理の盛り付けに使うお皿にもこだわりました。土のぬくもりと、斬新なフォルムの組み合わせが印象的で、1,500年の歴史を誇る大阪府高槻市の伝統陶芸「今城焼」(いましろやき)。全てオーダーメイド!お皿の上にお皿を重ね『お!っと』驚くような独特な盛り付けでより感動的に演出します。

日本遺産に登録された【信長公のおもてなしが息づく戦国城下町・岐阜】
”日本の美味”にこだわり全国から集めた逸品料理もおすすめ!
■信長といえば自慢の”もつ鍋”
こだわりの国産和牛小腸を丁寧に下処理をし、他では味わえない甘みのあるプルプルもつが自慢です!
あっさり味のしょうゆ・濃厚でクリーミーな白味噌の二種類からお選びいただけます
■信長のコース
信長看板メニューもつ鍋を含むコースを3,000円~ご用意。
※プラス1,500円で120分飲み放題付き
※60名様までOKの大宴会場・ステージ・マイクあり♪
※4名、8名、6名様用個室完備

店舗情報

住所
〒500-8016
岐阜県岐阜市松ヶ枝町4-5
アクセス
JR 岐阜駅 車9分
名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅 車9分
名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 車9分
営業時間
土・日・祝日 ランチ : 11:30~14:00
火~日・祝前日・祝日 ディナー : 17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日
毎週月曜日
※※月曜日が祝日・祝前日の場合は営業 ※定休日が祝日の場合は翌日にお休みを頂きます
平均予算(お一人様)
3,000円(通常平均)
4,000円(宴会平均)
電話番号
058-263-6633
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS MUFG
おススメポイント
もつ鍋 九州料理 送迎サービス

席・設備

総席数
82席 座敷席あり 掘りごたつ席あり
個室
個室あり 完全個室あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

もつ鍋

〈おいしい食べ方〉
熱いうちにお召し上がりください。
煮詰まるとせっかくのスープが美味しくありません。
火は消すか、超弱火にしてください。
又、「〆」に「ちゃんぽん麺」「雑炊」を、とお考えのお客様は、スープを残しておいてください。
スープは追加できますが、やはりもつ等のだしが効いたスープの方が美味しくお召し上がりいただけます。

※二人前〜

【名物!】さつま知覧どり信長焼き

おすすめ 売れ筋
希少で厳選された【特選モモ】を使用し備長炭から立ち上がる
800度の火柱で一気に焼き上げる素材の味を楽しんでいただくため
味は塩とブラックペッパーのみ新鮮な肉を使用している為
レアでお召し上がり頂けます。

熊本直送! 馬刺し 霜降り(たてがみ付)

創作料理 もつ鍋 信長 本店

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