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北海道あっけし漁師直営 かき小屋 厚岸水産 豊田本店

お得コース有

座敷あり

★三河豊田市駅から徒歩5分★北海道の厚岸(あっけし=アイヌ語で牡蠣がたくさんとれる場所)牡蠣専門店

北海道あっけし産の極上かき

漁師直送の自慢の魚貝コース。名古屋市場を通さない独自仕入

あっけしの漁師直送で産地も組合も通さない為、鮮度抜群

牡蠣は北海道、魚は対馬の漁師さんから直接届く『漁師飯』

当日もお得! この日でネット予約する

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2019/2/17 19:12 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 幻の牡蠣 北海道厚岸(あっけし)産日本で一番旨い牡蠣を求めて、たどり着いた『幻の牡蠣』と言われる北海道 厚岸(あっけし)産。冬には―20℃にもなる厳しい環境と、良質なプランクトンが国産で唯一1年食べることができる幻の牡蠣を作り出します。
    厚岸の語源はアイヌ語で牡蠣がたくさんとれる場所という意味があります。2000年前から牡蠣が育った聖地

  • 魚は長崎 対馬の漁師さんから直接届日本一の魚を探し黒潮と対馬海流で育つ『対馬』産の鮮魚にたどりつき、対馬の漁師さんの元を何度も通い直接契約させていただくことが出来るようになりました。
    漁港・仲買人・組合をいっさい通さない『鮮魚流通革命』長崎対馬から届く最高鮮度のブランド魚をとてもお値打ちにご提供することが出来るようになりました。

  • 長崎 対馬の漁師さん直送魚長崎対馬の漁師さんと直接契約しており組合・仲買人・市場を一切通さない『鮮魚流通革命』の仕組みを導入。
    朝一番で捕れた魚を対馬空港から各店舗に空輸し最高の魚を提供しております。
    毎日とれる魚がかわるためノドグロ、ヒラマサ、真鯛、ヒラメ、マトウダイなどなど季節ごとに旬の魚をご提供させていただきます。

★★当店の強み★★
北海道厚岸の牡蠣漁師さん、長崎対馬のマグロ、魚の漁師さんのもとを何年も通い続け、直接取引が出来る独自ルートを開拓
現在、北海道・長崎で、25人の漁師さんから空港仕入れをし、中間業者をカット、京都や銀座の料亭がつかう超一級の食材をリーズナブルにかつ最高鮮度でご提供することができます(天然クエ・キジハタ・黒マグロなど季節により回遊魚は変わるため提供食材も変わります)

店舗情報

住所
〒471-0832
愛知県豊田市丸山町10-59
アクセス
愛知環状鉄道線 三河豊田駅 徒歩5分
営業時間
月~木・日 ディナー : 17:00~22:00(L.O.21:30)
金・土 ディナー : 17:00~22:30(L.O.22:00)
定休日
毎週月曜日
平均予算(お一人様)
3,500円(通常平均)
電話番号
0565-26-8807
おススメポイント
牡蠣 海鮮 バーベキュー

席・設備

総席数
52席 座敷席あり カウンター席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) Wi-Fi使えます( 無料接続可)

生牡蠣単品

厚岸産生牡蠣  Lサイズ  1ヶ     ¥400
       2Lサイズ 1ヶ      ¥590

     ※仕入れ状況により内容、価格は予告なしに変更されます。

長崎対馬の漁師盛※漁師さんの水揚げの魚により価格は変更します。

日本一の魚を探し黒潮と対馬海流で育つ『対馬』産の鮮魚にたどりつき、対馬の漁師さんの元を何度も通い直接契約させていただくことが出来るようになりました。
漁港・仲買人・組合をいっさい通さない『鮮魚流通革命』長崎対馬から届く最高鮮度のブランド魚をとてもお値打ちにご提供することが出来るようになりました。

北海道あっけし漁師直営 かき小屋 厚岸水産 豊田本店

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