うな串×骨付き鳥・銀シャリ FUJIYA（ふじや）

待望のNEWオープン！静岡で地産地消2020年9月に『うな串 骨付き鶏 銀しゃりFUJIYA（ふじや）』としてオープン！当店は『うな串』や『骨付き鶏』をはじめとした、地元静岡県の食材を使用した逸品が自慢♪鮮魚も漁港直送で仕入れています。また、お客様にはリピーターになっていただきたく、元気に明るく！楽しんでいただけるような接客を心掛けています。

必食！5種のうな串と手造りつくね三島名物『うなぎの串焼き』は全部で5種類！定番の蒲焼や白焼、特製の旨辛だれ、ツウ好みのわさびおろし、スタミナばっちりにんにくだれ。そんな個性豊かな顔ぶれは『手造りつくね』も引けを取りません！こちらはたれ・塩・バジルなど全部で6種類。ふわふわつくねもうな串も、ぜひ全制覇してください♪

駿河湾や箱根山麓の食材で地産地消都内の高級店などにも卸している『杉正農園』から直送の旬野菜を使用。箱根の広大な大地の土と肥料にこだわり、小松菜は生食が可能！シェフが畑へ出向き試食をしに行く程。その他、富士山の目の前にある牧場でのびのび放牧した『岡村牛』や湧水を飲水として育てた『湧水ポーク』『けさたま』など自慢の食材が揃っています！