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ワショクレストランホノハナ

和食レストラン 穂のはな

お得コース有

コンセプトは地産地消 新ブランド牛「豊橋(とよはし)牛(うし)」の焼しゃぶ鍋 ホテルアソシア豊橋 和食レストラン「穂のはな」オープン

和食レストラン 穂のはな

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: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 豊橋牛の「焼しゃぶ鍋」が登場!専用鍋の上部の鉄板で焼肉を味わい、溶け出した旨味のある脂と出汁でしゃぶしゃぶを◎
    1.新ブランド牛「豊橋牛」の2つの部位を食べ比べ 2.自家製だれ・焼肉だれ:ホテル特製黄身醤油だれ・しゃぶしゃぶだれ・あいち鴨の出汁を入れたコクのあるごまだれと自家製ポン酢 3.日本料理伝統の調理手順で旨味を引き出した出汁

  • 地産地消の穂のはな弁当奥三河の絹姫サーモンや錦爽鶏(きんそうどり)、豊橋名産うずら卵など、地元食材にこだわった料理の数々をご家族やお友達と一緒にお愉しみいただくランチメニューが登場します。料理長が一つ一つ選び抜いた地元食材を丁寧な仕事でホテルオリジナルのお弁当に仕上げました。

ホテルアソシア豊橋(豊橋市花田町、総支配人 佐々木 康治朗)は、2019年10月1日(火)
和食レストラン「穂のはな」を開店いたします。地産地消にこだわり、
豊かな実りある地域「穂の国」の肉・魚・野菜など、季節の食材を取り入れた料理を提供します。
【3つのこだわり】
1.新ブランド牛「豊橋牛」の2つの部位を食べ比べ
2.こだわりの自家製だれ
・焼肉だれ:ホテル特製黄身醤油だれ
・しゃぶしゃぶだれ:あいち鴨の出汁を入れたコクのあるごまだれと自家製ポン酢
3.昆布や鰹節を使い、日本料理伝統の調理手順で旨味を引き出した出汁
●焼しゃぶ鍋コース 5,500円
◆焼しゃぶ鍋コースは、ディナー限定のメニューです。
◆ランチ・ディナー共にお召し上がりいただける「しゃぶしゃぶ御膳 3,800円」「すき焼き御膳 3,800円」もございます

店舗情報

住所
〒440-0075
愛知県豊橋市花田町西宿
ホテルアソシア豊橋5F
アクセス
豊鉄渥美線 新豊橋駅 徒歩1分
豊鉄市内線 駅前駅 徒歩1分
営業時間
ランチ : 11:30~14:00
ディナー : 17:00~20:00
定休日
毎週月・火曜日
※※祝日は営業いたします。
平均予算(お一人様)
5,000円(通常平均)
5,000円(宴会平均)
電話番号
0532-57-1037

席・設備

総席数
60席

和食レストラン 穂のはな

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