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ワインヤキニクレストランショウヨウテイ

WINE&焼肉RESTAURANT 承陽庭(ショウヨウテイ)

新感覚の焼肉とこだわりのワインを堪能 肉と素材を組み合せる8種の『スペシャリテ』 ステーキがメインのコース5,000円~飲み放題もOK フロア貸切26名様まで/半個室あり

タン2種や赤身、メインはステーキの『Standardコース』5,000円

美味しい焼き方を伝授します!直径30cmあまりの『どでかタン』

シャトーブリアンなど『スペシャリテ』は、お席でスタッフが加熱

開放感あふれるテーブル席は20名様〜26名様までフロア貸切OK

当日もお得! この日でネット予約する

2019/7/21 19:13 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 既成概念を超える「レストラン焼肉」日本料理やフレンチコースのように、ひとつの“流れ”を描く肉のコース仕立て。それが当店のスタイルです。『フォアグラシャトーブリアン』をメインに、味わいや冷温、テクスチャーにも緩急を忍ばせる『Premiumコース』全11品7,000円。素材(肉)と技巧の相乗は、焼肉の魅力を1歩先へと進ませます。至福のひと時をどうぞ。

  • 磨き続ける、肉への「目」と「腕」「銘柄牛に捉われない」が、当店の信条。刻一刻と変わる季節と無数に営まれる国内産地。そんな無限の取捨選択からその日のベストを選り抜くのに、真の「目」を向けるのが専門店の仕事というもの。30年以上に渡り信頼を置く卸からは、ネームバリューに依らない珠玉の逸品が届きます。熟練の目利きが私どもの強みです。

  • 肉と素材が響きあう、進化系の焼肉「焼肉の魅力を切り拓きたい」それが当店のコンセプト。旨味深いハラミには、主張の強いゴルゴンゾーラを。柔らか極まりないシャトーブリアンには、フォアグラとトリュフオイルを。味・食感・香りが響きあう、自慢の『スペシャリテ』です。素材と出会うことで、肉の潜在的な力を引き出す全8種の『スペシャリテ』をどうぞ。

■コース
◎タン2種、赤身、ステーキ『Standardコース』<全11品> 5,000円
◎タン、赤身3種、シャトーブリアン『Premiumコース』<全11品>7,000円
+2,000円で100分飲み放題追加OK
■熟練の目利き
銘柄牛に捉われず、30年以上に渡り信頼を置く卸から仕入れ
カイノミ、タン芯、イチボ、ハラミ、シャトーブリアンなど

■焼肉の概念が覆るスペシャリテ
『シャトーブリアン&フォアグラ』や『ハラミ&ゴルゴンゾーラソース』
綿密な加熱技を持つスタッフがお席で加熱します
■ワイン常備100種以上
『ケンゾー・エステート』などリーズナブルな価格でご提供
ご注文ボトルを使ったワインソースも
■接待席や企業宴席、お祝いなどの特別なお食事に
高天井の開放的フロア、BOX風のテーブル席
最大26名様フロア貸切が可能、接待や商談には最奥の半個室を!

店舗情報

住所
〒460-0003
愛知県名古屋市中区錦2-6-17
エツカニシキビル1F
アクセス
地下鉄桜通線 丸の内駅 5番出口 徒歩3分
地下鉄鶴舞線 丸の内駅 5番出口 徒歩3分
地下鉄東山線 伏見駅 1番出口 徒歩7分
営業時間
月~土 ディナー : 17:00~24:00(L.O.23:00)
日 ディナー : 17:00~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
定休日
不定休日あり
平均予算(お一人様)
7,000円(通常平均)
5,000円(宴会平均)
電話番号
052-228-0529
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB
おススメポイント
錦の焼肉レストラン 赤身肉やホルモン 約100種のワイン

席・設備

総席数
46席
個室
個室あり 半個室あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

【100分飲み放題付】タン2種 赤身 ステーキ『承陽庭Standardコース』<全11品>|宴会 飲み会 接待

100分飲み放題が付いた『Standardコース』。前菜には『上ミノ刺し』、タンでは『タンアゴ』、赤身塩焼きでは『3種盛り合わせ』と、コースの随所に嬉しい驚きを忍ばせて。メインのステーキはスタッフ自らお客様の目前で火入れいたします。焼肉とレストランを融合した新しい“肉の楽しみ方”を心ゆくまでお楽しみください。

【100分飲み放題付】タン 赤身3種 シャトーブリアン『承陽庭Premiumコース』<全11品>|宴会 飲み会 接待

100分飲み放題が付いた『Premiumコース』。数量限定の『ハラミ刺し』が登場する前菜からスタート。約30cmサイズのどでかタンは圧巻の存在感。ヒレやカイノミなどの赤身塩焼きはワインソースでさらに旨味深く、メインステーキはフォアグラシャトーブリアンで。特別な一席に相応しい贅を尽くした内容はまさにプレミアムです。

フォアグラ シャトーブリアン

一番、贅沢な組み合わせ。肉のやわらかさを最大限に活かすため、低温でじっくりと火入れをいたしました。バルサミコのソースと白トリュフの香りがするオリーブオイルをからめてどうぞ。ご注文から20分ほどお時間をいただきます。

WINE&焼肉RESTAURANT 承陽庭(ショウヨウテイ)

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