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ニホンリョウリグラクアン

日本料理 倶楽庵

京都・天城・富士山・地元の天然ものを店主自らの足で 仕入れ、旬のものをふんだんに使ったお料理。

静かに語り合うにふさわしい個室

酒匠が厳選した日本酒百種類以上
揃ってます。

  • せせらぎの中の一軒家旬のものをふんだんに使ったお料理をお出ししております。
    当店は、箱根の地下水(軟水・弱アルカリ性)を料理に使用しております。

  • 全国の産地直送 魚は一本釣り 活き〆京都・天城・富士山の野菜、駿河湾・箱根の海川魚、地元の天然ものを店主自らの足で仕入れ旬のものをふんだんに使ったお料理をお出ししています。

  • 水は調味料のひとつギネスにものった世界一ミネラルの多い塩(ヌチマース)、青森・白神山地の雪解け水が海水に溶け込んで出来た塩を使い分け、だしは北海道・羅臼産昆布、かつをは本枯節・三年物、日本料理の命、水は箱根・丹那水系ナチュラルミネラルウオーター(一度も空気にふれていない水・弱アルカリ性)その水で作ったお米を使用。

お料理は食べものですが、食べものは必ずしもお料理ではありません。まごころとこだわりがあって、初めて食べものがお料理になるのです。
ここ倶楽庵は、四季折々の旬菜をまごころとこだわりをもって調理致します。
「料理は作る人から食べる人へのメッセージ」これが私どものお料理のモットーです。

店舗情報

住所
〒411-0036
静岡県三島市一番町2-14
アクセス
JR東海道線 三島駅 南口 徒歩5分
営業時間
月~日 : 12:00~14:00
月~日 : 17:00~22:00
定休日
不定休日あり
平均予算(お一人様)
7,000円(通常平均)
電話番号
055-972-1082
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS セゾン MUFG

席・設備

総席数
60席 座敷席あり
個室
個室あり 二人でも個室OK
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)