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クンセイバルスクウェアワン トヨタ

燻製バル □1(スクウェアワン) 豊田

豊田市/貸切り/駅近/居酒屋/ワイン/肉/記念日/宴会/女子会に。 時間外の結婚式二次会・昼宴会も可。プロジェクター完備。

豊田駅前!ショールームのように洗練されたガラス張りのお店です

ティラミスのスペシャリテはほろ苦テイストの大人ドルチェ♪

SNS映え!試験管やフラスコなど、ユニークな酒器も楽しめます

パーティーに最適!デザイナーによるNYスタイルのお洒落な空間

当日もお得! この日でネット予約する

2019/2/19 19:20 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 素材の魅力溢れる華やかなパーティー【アニバーサリーコース/全5品/5,000円】□1では、科学的調理法と自然を融合させたガストロノミー料理をご提供しております。素材の魅力を引き出しながら、芸術の様なクリエイティブ性にあふれるお料理の数々。鮮魚の瞬間スモークはガラスの蓋を開けると水蒸気が魔法のように現れます。メッセージ入りシュータワー付き♪

  • ブルックリンテイストのお洒落空間当店はスタイリッシュ感とウォーム感、ナチュラル感を取り入れたお洒落な雰囲気が特長です。店内全て貸切で、月〜木は35名様〜最大46名様、金・土・祝は40名様〜46名様迄のご宴会が可能です。WD二次会や会社の忘新年会、同窓会などワンフロアでワイワイお楽しみください。

  • 独自の調理法で引き出す肉の旨味当店の看板メニュー「ダッチオーブンで作る牛ZABUTONの瞬間燻製」は口いっぱいに広がる希少部位(ざぶとん)の牛肉の旨味と燻製の香りが最高です。レア(生)の様に赤く見えますが、フライパンで仕上げるレアの焼き方とは全く違い、真空密閉して一定の温度を保った湯の中で、じっくりと熟成させるように調理しています。

豊田市駅・新豊田駅より徒歩2分!NYスタイルのオシャレな居酒屋!
驚きと感動の「低温調理&瞬間燻製」の魔法に出会えます。
パーティーコース 全7品3,500円
□1(スクウェアワン)コース 全8品4,000円
アニバーサリーコース 全5品5,000円
飲み放題/ワイン、ビール、カクテル、日本酒と豊富にご用意!
当店のこだわり
◇低温調理 ~火の通った生~
肉料理は最も柔らかい肉の調理法として、低温調理をベースにしています。
レア(生)の様に赤く見えても、真空密閉して一定の温度を保った湯の中で、
じっくりと熟成させるように絶妙に調理しています。
◇瞬間燻製~現代の燻し
当店の燻製は、どれも程良い塩加減&新感覚のしっとり、ジューシーな味わい!
店内の燻製器で作り上げているからこそ成せる業です。

店舗情報

住所
〒471-0026
愛知県豊田市若宮町7-2-5
クリスタルビル1F
アクセス
名鉄三河線 豊田市駅 徒歩2分
愛知環状鉄道線 新豊田駅 徒歩2分
営業時間
月~木・日 : 17:00~翌1:00(L.O.24:00、ドリンクL.O.24:30)
金・土 : 17:00~翌2:00(L.O.1:00、ドリンクL.O.1:30)
17:00~翌2:00(営業時間外のご予約は御問い合わせください。昼宴会スタート12:00~深夜宴会スタート通常の営業終了時間~。)
定休日
年中無休
平均予算(お一人様)
3,000円(通常平均)
4,000円(宴会平均)
電話番号
0565-35-0650
クレジットカード
VISA MasterCard
おススメポイント
熟成肉と燻製料理 宴会・女子会 貸切 豊田駅前で貸切可

席・設備

総席数
46席 カップルシートあり ソファー席あり
禁煙・喫煙
分煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) 電源利用可

平日、日〜木曜限定!【パーティーコース 飲み放題付き/全7品/5,000円】宴会・女子会・合コン・誕生日

当店自慢のバラエティ豊かな料理を組み合わせた人気のコースです。じっくりと熟成させるように過熱する燻製肉料理や、三河湾などで獲れた魚介の旨みが凝縮した海の幸のアクアパッツァなど、お肉も魚も堪能できるコースとなっております。パティシエの経験もあるシェフが作る絶品のドルチェまでたっぷりとご堪能ください。

平日、日〜木曜限定!【□1コース飲み放題付き/全8品/5,500円】熟成肉のローストビーフ|宴会・飲み会

その日仕入れた旬の素材を使用してお料理をご提供する燻製&低温調理メインのコース。極上の肉に程良い塩加減を施し、食材本来の旨味、しっとりした食感を引き出しています。 絵画のように美しく盛りつけた鮮魚のお造り盛り合わせは舌だけではなく、目でもお楽しみいただき、大人の好奇心を刺激します。

【アニバーサリーコース/全5品/5,000円】誕生日会や記念日にぴったりのメッセージプレート付きコース!

□1では、科学的調理法と自然を融合させたガストロノミー料理をご堪能いただけます。素材の魅力を引き出しながらも、芸術のようなクリエイティブ性にあふれる、大人の感性を刺激するお料理の数々。鮮魚の瞬間スモークはガラスの蓋を開けた途端に白い水蒸気が記念日にふさわしい演出です。メッセージ入りシュータワー付き♪

燻製バル □1(スクウェアワン) 豊田

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