Menu

MENU
グルメトップ

175

行きたい♡

スシカッポウワラジン ニシキテン

鮨割烹 わらじん 錦店

お得コース有

個室あり

栄駅徒歩3分錦の隠れ家、大人のこだわり割烹 旬食材をメインに鮮魚を料理人が匠に調理、掘りごたつの完全個室 宴会・会席4,980円~◇カウンター限定コース7,000円~

【ガリさば】鯖好きの方は是非一度食べて下さい!絶品です

-5℃のカニ味噌ソルベとカニの茶碗蒸しは三度の変化が楽しめます

和牛ランプ肉を実山椒甘辛醤油たれで仕上げた和牛ローストビーフ

日本酒がすすむ絶品和食。日本酒初心者から玄人まで楽しめます。

当日もお得! この日でネット予約する

2019/8/22 19:29 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • カウンターの醍醐味を堪能コースは、お客様に満足して頂く為に献立を考えております。食材や調理に、手間や仕込みに時間をかける事に対して一切妥協をしません。好き嫌いがあれば遠慮なく予約時にお伝えください。鮨コースは、店長とお客様が対面ですので、その場でお伝え頂いても結構です。後は必ず満足して頂けるよう全力で務めさせて頂きます。

  • 丁寧な職人技で握る繊細で美しい鮨ネタはもちろん、シャリにもごだわり、お米は鮨米に適した岐阜県のハツシモを使用し、酢はミツカン赤酢山吹を使用。愛知県が誇るトップブランド、約200年前にミツカン創業者 中野又座衛門が酒粕を原料とした赤酢を初めて発明し、それが江戸に流通し、今の江戸前握り寿司の原型「早寿司」に使われました。

  • 錦の隠れ家/和の風情感じる個室空間和の落ち着いた空間で非日常の贅沢な時間をお過ごし下さい。ゆったりお寛ぎ頂ける掘りごたつ席は4名様のお部屋が2部屋と、6名様のお部屋がございます。旬の食材をふんだんに使用した料理人の技が光るお料理を愉しみながら、美酒に酔いしれる贅沢な個室です。

栄駅より徒歩3分にある名古屋随一の繁華街錦三丁目
季節をうつした料理と器、木のぬくもり溢れる温かな空間
職人技が光るお料理を愉しみながら美酒に酔いしれる贅沢な時間が過ごせます
【会席コース】
◇会席コース 4,980円
◇店主一押しコース 6,980円【一番人気】
◇プレミアムコース 9,980円・12,000円・15,000円
【カウンター限定コース】
◇店長おまかせ鮨コース 7,000円
◇店長おまかせ鮨コース 10,000円
鮨を味わうなら、カウンター席がお勧めです
気さくな大将との会話を交えながら旬のネタはもちろん、
わがままが言えるのもカウンターの醍醐味です
日によっては、数量限定の隠しダネやアレンジメニューもございます
接待に最適な掘りごたつ個室は、4名様席と6名席様がございます
ふすまを外し、10~14名様用の個室としてもご利用可能です

店舗情報

住所
〒460-0003
愛知県名古屋市中区錦3-19-5
第八錦ビル別館1F
アクセス
地下鉄東山線 栄駅 徒歩3分
地下鉄名城・名港線 栄駅 徒歩3分
名鉄瀬戸線 栄町駅 徒歩3分
営業時間
17:00~24:00
定休日
毎週日曜日
GW(2019年5月5日・2019年5月6日)
平均予算(お一人様)
6,500円(通常平均)
6,500円(宴会平均)
電話番号
052-228-8988
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB MUFG
おススメポイント
錦三丁目/寿司/鮨 割烹/和食/居酒屋 接待/記念日/個室

席・設備

総席数
32席 掘りごたつ席あり カウンター席あり
個室
個室あり 完全個室あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) Wi-Fi使えます( 無料接続可)

【店主一押しコース《全9品》】6,980円(税抜)  接待・歓送迎会・会食

旬の食材を使用した、当店一番人気のコースです。お料理内容は月変わりの全9品。初めての方でもこのコースなら当店の力量が判断できる店主自信の内容です!

【わらじん会席コース《全9品》】4,980円(税抜)   接待・歓送迎会・会食

季節の前菜7種から始まり、メインは名物料理の三種類からお選び頂け、こだわりの鮨が堪能出来る全9品の充実の内容となっております。

〜カウンター限定〜【大将おまかせ鮨コース《全8品》】 7,000円(税抜) 

カウンター越しにお客様との会話をしながらお客様の好みを聞き出し、お料理をご用意します。お任せのにぎり8貫に加え、カウンターの醍醐味を体感できる充実のコースとなります。

鮨割烹 わらじん 錦店

詳しいメニューを見る