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飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田

本物しか要らない、本物しか出さない 一頭買いにこだわった最高ランクの飛騨牛 A5より上!僅かな最とび牛/上質な個室多数 忘新年会、ご予約受付中!

丁寧な接客と笑顔でご対応。接待等の大切なシーンもお任せ下さい

厳選飛騨牛が堪能できる馬喰ランチは満足度も高い人気メニュー。

岐阜の恵まれた自然から生まれる地酒を多種取り揃えております。

接待にお奨めのこちらのお部屋はその名も信長!8名様迄の個室。

  • 極上肉で主役の記憶に残る記念日を!今年もご宴会の季節が訪れました。当店のコース料理は『これでもか!』と当主が選び抜いたからボリュームも内容も驚愕間違いなし!写真は特製飛騨牛盛りや刺身などの充実したメニュー内容の飛騨牛炭火焼【蘭コース】全13品7,000円。その美味しさこそが忘れられない思い出になるような極上肉を自信を持ってご提供します

  • 滝が出迎える!心尽くしの上質な空間1階にございます10名様までご利用頂ける掘りごたつ席です。4名様、6名様とテーブルが分れておりますので、小グループでのご利用も可能。テーブル間のカーテンを閉めて個室感覚でご歓談頂けます。お部屋には小庭を誂えてありますので趣ある雰囲気となっています。稀少な飛騨牛に舌鼓を打ちつつごゆっくりお過ごし下さい

  • A5より上!僅かな黄金肉【最とび牛】牛を知り尽くした達人の目が光る至極の肉、それが「最とび」です。岐阜の豊かな自然の中で丹誠込めて育てた生産者と、その愛情を受けて育った飛騨牛、そして当主の職人魂すべてが一心同体となって生まれる、肉の芸術品。その脂と肉のバランスは、まさに「牛肉の黄金比」です。中には10人前ほどしかない希少な部位も!

名鉄岐阜駅1分・一頭買いした飛騨牛と岐阜の旨いもんにこだわり約半世紀
岐阜の自然、生産者と飛騨牛、当主の職人魂の全てで生まれる『最とび牛』

馬喰3大料理!しゃぶしゃぶ・すき焼き・炭火焼をシーン別コースでご堪能
コース8品4,500円~/心尽くしの上質な個室/ご宴会最大50名様
【ご宴会コース】
◆極上コースで主役や出席者全員の記憶に残る記念日を!8品4,500円~
◆ご宴会で極上の飛騨牛をご堪能ください!
【肉の芸術品】
◆その脂と肉のバランスはまさに牛肉の黄金比!本物を知る大人のための最とび牛
【ランチ】
◆岐阜県の自然の恵みをワンランク上のランチでご堪能!お昼の会食・ご接待に

【店内空間】
◆顔合わせや記念日・ご接待に相応しい上質な個室多数あり!宴会最大50名様まで

店舗情報

住所
〒500-8833
岐阜県岐阜市神田町7-7
アクセス
名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩1分
JR 岐阜駅 徒歩5分
営業時間
月~日 : 11:30~23:00(L.O.22:00)
定休日
平均予算(お一人様)
4,860円(通常平均)
5,400円(宴会平均)
電話番号
058-264-4129
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS アプラス セゾン J-DEBIT MUFG
おススメポイント
しゃぶしゃぶ/個室 飛騨牛炭焼/すき焼 岐阜/忘新年会/地酒

席・設備

総席数
110席 座敷席あり 掘りごたつ席あり 座椅子あり
個室
個室あり 二人でも個室OK 完全個室あり 半個室あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au) 電源利用可

◇お祝い事やご招待に極上の肉◇新鮮だからこそ飛騨牛を刺身で!しゃぶしゃぶ 松コース/全10品/7,000円

当店の飛騨牛はA5ランクのものを中心に選りすぐってご提供しております。新鮮さは折り紙つき、肉本来の味を極上の飛騨牛刺身でお召上がり下さい。箸を持つだけで切れるほどサシが見事に入った霜降り肉が、適度に脂を落とすしゃぶしゃぶで旨味を発揮!風情ある美濃和紙鍋が優しくお肉を包み込みます。

◇極上肉を極上の割り下で煮る◇飛騨牛すき焼き 華コース/全10品/7,000円

かみ締める程に甘みが出る飛騨牛。こちらのコースでは刺身盛り、そしてお肉に合った割り下をブレンドしご提供いたします。とことん味にこだわる店主が作りあげた割り下は飛騨牛の味が引き立ちます。
すき焼きの割り下の香りで一杯白米が欲しくなった頃ご飯・味噌汁をご用意。飛騨牛の旨味をどうぞ最後までお楽しみ下さい。

◇会社のご宴会に◇焼いてお楽しみ!一頭買いの威力!飛騨牛 炭火焼 蘭コース/全13品/7,000円

美味しいお肉が食べたいその欲求を叶えるのは本当に肉を愛し、情熱を傾ける当店だからできること。会社のご宴会にぴったりの充実したメニュー内容でご提供いたします。熟成させた厳選飛騨牛をじっくりと炭火で焼いてお召上がり下さい。

飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田

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