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行きたい♡

サケノトリ

酒の酉

普通の焼き鳥ではありません。 最高においしい国産親鶏を串を打たずステーキのようにレアに焼き上げます。

脂ノリノリの親鶏を
炭火で炎を上げて焼く

外は香ばしいく、中はレア
まずはもも焼き!

カウンターとテーブル3つの
小さなお店です

もも焼きには焼酎でしょう
焼酎の品揃えも自慢

  • 親鶏国産親鶏のもも肉を使用。昔ながらの、歯ごたえのある鶏肉です。一目見てわかるように、肉の色が濃い。これは、鶏本来の旨味がたっぷり含まれているからです。皮は、ぐにゃっとせずコリコリ。そして、脂までうまい。というより、脂がうまい。今までの鶏肉とは、次元の違う味わいです。

  • 豪快に炭焼き豪快に炎を上げ焼き上げます。外は焦げ目がつくくらい、中はレアで。最高の焼き加減です。

  • 家庭でも楽しめる絶品【もも焼き】当店は厳選した国産親鶏にこだわり、外は香ばしく、中はレアに仕上げている絶品の【もも焼き】!
    お持ち帰りもできるのでご家庭でも当店の味をお楽しみ下さい!
    ビールとの相性も◎おつまみにも、お食事にも最適な逸品です

==鶏== 味、歯ごたえ、他では味わえない最高の鶏です
==炭== もちろん炭火焼き、もちろん備長炭使用
==炎== 串を打たずに、大きな炎で焼き上げる九州の郷土料理
==塩== 素材そのものの味で勝負できるので、タレでなく塩味
フランス、ブルターニュ地方のゲランドの海塩使用
早いもので、もう十年目になります。
これからも、変わらないお付き合いお願いします。

店舗情報

住所
〒500-8408
岐阜県岐阜市住ノ江町1-12
アクセス
名鉄線 名鉄岐阜駅 徒歩1分
JR 岐阜駅 徒歩3分
営業時間
月・火・木~日 : 18:00~23:00(L.O.22:30)
定休日
毎週水曜日
平均予算(お一人様)
4,000円(通常平均)
4,000円(宴会平均)
電話番号
058-263-6977
おススメポイント
旨味と歯ごたえ 特選国産親鶏使用 焼酎常時50種以上

席・設備

総席数
22席
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)