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ニシデリア

Nishideria

お得コース有

個室あり

お子様メニューあり

【天満橋駅徒歩2分】<完全個室完備>感染症対策徹底 『減圧調理器』を用いた新たなイタリアンを堪能。 記念日&誕生日はパティシエが作る ドルチェプレート付コースを

お料理だけでなく接客でも『至福のひととき』を演出

日本屈指の好漁場『豊後水道』直送の鮮魚が多数

最新調理器具『ヴィードプロ』で絶妙な食感や味わいを実現

『牧草牛』の味わいは赤身の旨み、味の濃さが特長です

当日もお得! この日でネット予約する

2021/12/3 20:16 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 個室確約『アニバーサリープラン』至福のイタリアンで、記念日やお誕生日のお祝いを。必ず個室をご用意し、プライベート感溢れる空間で、幸せなひとときをお過ごしください。アニバーサリープランでは、お食事の最後に、パティシエが作る特製のドルチェプレートもご用意いたします。また、ご要望に合わせて、ホールケーキをお作りすることも可能です。

  • 【個室確約】記念日やお祝い事に最適周りを気にせずプライベートな空間と最高の演出でおもてなし。少人数でのお食事、お誕生日や記念日などのお祝いに最適なな完全個室もございます。様々なシーンでご利用いただける雰囲気抜群のお席と空間をお楽しみください。個室利用確約のアニバーサリープランもご用意しております。詳細はメニューページにて。

  • 【シェフ:中川俊矢】大阪のイタリアンでの経験後、鹿児島CAINOYA料理人、京都CAINOYAではスーシェフとして腕を磨き、在籍中にミシュラン一つ星も獲得。その中で『減圧調理器』に出逢い、最先端技術を習得。当店移籍後も『経験を活かしつつ、Nishideriaらしい減圧調理』を追求。美味しさをお客様に感じてもらえるよう日々調理に励んでおります。

「伝統と革新の融合」そんな言葉では足りないほどの魅力をひと皿に
日本でも数少ない最先端の調理法「ヴィードプロ」を用い、
香りや温度、感触など、五感を刺激する本格的なイタリア料理を。
■素材の旨味を引き出す『減圧調理』
減圧浸透×低温沸騰×温度管理で旨味を最大限に引き出す調理法と、
素材の特長を知り尽くすシェフの確かな技を融合させ、極上の一皿を。
■お昼も夜も本格コースを
最先端の調理法と素材の魅力を
最大限に活かしたイタリア料理をコースで
(ディナー:5,000円~/ランチ:3,500円~)
■環境への取り組み
SDGsに準ずる取り組みとして『竹ストローの使用』や
『備長炭の使用』、また国内の海産物の使用などに取り組んでおります

店舗情報

住所
〒540-0032
大阪府大阪市中央区天満橋京町3-8
DDC天満橋ビル2F
アクセス
京阪本線 天満橋駅 徒歩2分
地下鉄谷町線 天満橋駅 徒歩3分
営業時間
11:30~15:30(L.O.13:30)
17:30~23:00(L.O.21:00)(※10/25~通常営業を再開しております)
定休日
不定休日あり
平均予算(お一人様)
8,000円(通常平均)
8,000円(宴会平均)
電話番号
06-6809-3900
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB Discover Card
おススメポイント
天満個室イタリアン 直送食材とワイン パティシエスイーツ

席・設備

総席数
30席 カップルシートあり ソファー席あり
個室
個室あり 二人でも個室OK 完全個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

【Corso Nishideria】三大珍味/雲丹/伊勢海老/A5和牛フィレ/神戸牛〜Nishideriaの全てを味わう〜

当店の美味しさを余すことなくご堪能いただける至福のフルコースをぜひご堪能ください

【Corso C】三大珍味/オマール海老/A5和牛フィレ肉〜全13品の高級食材の贅沢なフルコース

オマール海老や三大珍味、A5和牛フィレニクなど贅沢な一皿が揃います。
極めつけにはおふたりでオマール海老を一匹使った自家製生パスタ
一皿一皿に高級食材を用いた贅沢極まりないDinnerをご堪能あれ

【ディナー/記念日プラン:Corso Specialeスペシャル】ホールケーキ&乾杯酒付|雲丹/ズワイガニ/伊勢海老

最先端の調理法と素材の魅力を最大限に活かしたイタリア料理。
五感を刺激する本格的なイタリアンをお楽しみください。

Nishideria

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