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スシシオリアンヤマシロサンノミヤテン

鮨 栞庵やましろ 三ノ宮店

お得コース有

個室あり

座敷あり

銀座 ミシュラン3年連続獲得店が出店。 進化し続ける本格和食と旬を味わう正統派江戸前鮨

おまかせ握りコースは9,800円でご用意しております

目の前で職人の技に魅了される特別なひと時を…【カウンター席】

一切妥協なしの本格江戸前鮨をお愉しみ下さい。

店主自らが厳選した全国各地の銘酒を、鮨・料理と共に楽しむ。

当日もお得! この日でネット予約する

2022/7/2 17:29 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • こだわりの店内で鮨を堪能内装へのこだわりはさることながら、毎朝市場で仕入れるネタも全て一人でひとつひとつ品定めし厳選。旬の食材を産地に限定するのではなく、季節によって、また日によって一番良い素材を選別します。食材から「旬」を感じていただけるのも江戸前鮨の愉しみ方。ご接待にお使い頂ける個室をご用意して、お待ち致しております。

  • カウンターで美酒と寿司に酔いしれる自慢の寿司のネタは、大将が自ら毎朝市場へ足を運び仕入れるこだわりの旬魚を使用。定番から季節のものまで、長年の経験で培ってきた目利きで選び抜かれた鮮魚はどれも美味。妥協を許さず、本当に良いと思ったもののみを買い付け、自信を持って皆様へご提供いたします。

  • 人気店で腕を磨いてきた寿司職人この道30年以上。人気店で腕を磨いてきた寿司職人が握る、自慢の本格江戸前寿司。仕入れ・仕込み・握りまでひとつひとつの作業に職人としてのこだわりと哲学を持ち、手間を惜しまず皆様へ極上の味をご提供。季節の旬のネタがこだわりのシャリと...丁寧な仕事が生んだ鮨が、口の中で幸せの時間を生みます。

ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座の名店「栞庵 やましろ」が三宮に出店。
料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及し、お届け致します。東京銀座で世界に認められた味をここ三宮の地でご堪能ください。

店舗情報

住所
〒650-0012
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-7-4
ホワイトローズビル6F
アクセス
神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩1分
阪急神戸本線 神戸三宮駅 徒歩2分
営業時間
ランチ : 12:00~14:00(4/25より通常営業とさせていただきます。酒類も通常通り提供しております。 【ご予約最終受付時間】ランチ 13:00 ディナー 21:00)
ディナー : 17:00~23:00(L.O.21:00)
定休日
不定休日あり
※※定休日はビルの休館日に準じます
平均予算(お一人様)
12,000円(通常平均)
12,000円(宴会平均)
電話番号
078-945-8511
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB 銀聯 Discover Card
おススメポイント
神戸 鮨 寿司 接待や会食に人気 三ノ宮で記念日

席・設備

総席数
25席 座敷席あり 掘りごたつ席あり
個室
個室あり 二人でも個室OK
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

おまかせ握りコース 10,800円

季節の色々な旬を沢山食べて頂きたいので、「少しずつの沢山」をご提供しております。 握りと一品を織り交ぜながら、季節の旬魚や逸品料理をご提供します。 店主のおまかせにて、その日に仕入れた季節の旬食材を使用してお出ししています。

おまかせ握り(上)コース 14,800円

季節の色々な旬を沢山食べて頂きたいので、「少しずつの沢山」をご提供しております。
握りと一品を織り交ぜながら、季節の旬魚や逸品料理をご提供します。
店主のおまかせにて、その日に仕入れた季節の旬食材を使用してお出ししています。

おまかせ握り(特上)コース17,800円

季節の色々な旬を沢山食べて頂きたいので、「少しずつの沢山」をご提供しております。
握りと一品を織り交ぜながら、季節の旬魚や逸品料理をご提供します。
店主のおまかせにて、その日に仕入れた季節の旬食材を使用してお出ししています。

鮨 栞庵やましろ 三ノ宮店

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