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ビストロシック

bistro Chic

お得コース有

豊かな大自然が生み出した美食に舌鼓!

bistro Chic

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2019/10/22 19:47 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 自家自然栽培野菜を使用当店で使用しているお野菜は通常の流通で出回っているものではなく、親族が昔ながらの手法と知恵で大切に育てたこだわりのお野菜です。生命力を引き出すために手を加えるのは最小限のみ。厳しい環境で育ったからこそ生まれる味があります。京都亀岡より仕入れるため採れたて新鮮なお野菜をご提供できるのも自慢の一つです。

  • 希少食材で創るフレンチお肉料理では手つかずの自然が残る山里で育った野生の鹿や猪などを、魚介料理では天然の川海老や鮎などを使用したこだわりのお料理をご提供しております。お野菜と同様、流通に頼ることなく京都府内で獲れたものを中心に取り入れております。京都で育った食材、ジビエならではの美味を存分にご堪能くださいませ。

  • 隠れ家フレンチレストラン1950年代の古民家をほとんど手を加えることなく利用し、肩ひじ張らず気軽にご来店いただける空間を実現しました。落ち着いて食事を楽しめることもあり、幅広い年齢層の方に支持されております。お席はカウンターとテーブル席を完備◎デート、記念日、お祝い、接待など、さまざまなシーンで柔軟に対応させていただきます。

隠れ家的な空間でお洒落なモダンフレンチを♪
1950年代の小民家をほぼそのまま利用した空間で
和の要素をうまく取り入れながら亀岡保津の畑から生まれた
《自然自家栽培野菜》と全国の山里から取り寄せた《希少食材》が織りなす
彩り鮮やかな創作料理をご提供いたします◎

国産ジビエ×自家自然栽培野菜の織りなす独創的フレンチ
食材本来の美味しさを引き出し、独創性を追求したフレンチ。季節に応じて亀岡産天然川海老や美山産天然鮎など、希少価値のある素材をシェフ自ら現地にて捕獲や仕入れを行い、独自のセンスでご提供。こだわりの自然派ワインもご用意しております

店舗情報

住所
〒603-8205
京都府京都市北区紫竹西高縄町10-1
アクセス
地下鉄烏丸線 北大路駅 徒歩13分
地下鉄烏丸線 鞍馬口駅 徒歩23分
営業時間
ランチ : 12:00~15:00(L.O.14:00)
ディナー : 18:00~22:00(L.O.21:00)
定休日
不定休日あり
平均予算(お一人様)
10,000円(通常平均)
電話番号
075-406-7402
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB
おススメポイント
希少食材 ジビエ 自家自然栽培野菜 ランチ ディナー

席・設備

総席数
12席 カウンター席あり

menu Blanche

平日限定のお試しディナーコースです。

menu Chic

当店で一番人気のディナーコースです。

menu Plaisir

当店の自慢料理が堪能できるスペシャルフルコースです。

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