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フナオカヤマシミズ

船岡山 清水

お得コース有

大徳寺南、京都紫野の住宅街にひっそりと佇む日本料理店

船岡山 清水

当日もお得! この日でネット予約する

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2019/10/21 19:43 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • こだわり土鍋ごはんが絶品京大和や和久傳など、大阪・京都の名店で修業を重ねた店主が2018年に独立。料理に使用する食材はもちろん、水に至るまでこだわりぬき、厳選された素材のみを使用しております。特に美味しい井戸水と全国各地から取り寄せたお米を使った『土鍋ごはん』は当店の自慢料理。シンプルながらも深い味わいをお楽しみください。

  • 落ち着いた和モダン空間京都・紫野、大徳寺の南に佇む《船岡山清水》は、白木のカウンターのみの大人の空間。高級感あふれる和モダンな雰囲気で、接待はもちろん、大切な方とゆったりと食事を楽しんでいただくにも最適です。目の前で調理風景を楽しめるのも醍醐味の一つ。繊細な技で作りあげられた《逸品料理》を心行くまでご堪能ください。

  • 京都ならではの味を堪能店主自らが市場で仕入れた新鮮な魚介のお造り、繊細に盛り付けられた甘鯛湯葉あんかけなど、《京の味わい》を感じさせる料理をコースでご提供いたします。ディナーコースは3種類ご用意しており、四季折々の食材を使った逸品料理を存分に味わえます。

木のぬくもりが感じられる店内は、カウンター7席のみの大人の空間。
静かで落ち着いた雰囲気の中、
店主自ら毎日市場に通い仕入れた旬の食材を活かした逸品料理を味わえます。
大徳寺から譲り受ける「水」は、店の場所を決める決め手となったほど。
料理に使う水は全てこの水を使うのがこだわりです。
大切な方とのお食事や大人のデートにご利用ください。

店舗情報

住所
〒603-8288
京都府京都市北区紫野東舟岡町20-2
アクセス
地下鉄烏丸線 鞍馬口駅 徒歩19分
地下鉄烏丸線 北大路駅 徒歩21分
地下鉄烏丸線 北大路駅 バス7分
営業時間
昼食 : 12:00~15:00(L.O.13:00)
夕食 : 18:00~22:00(L.O.20:00)
定休日
毎週水曜日
平均予算(お一人様)
10,000円(通常平均)
電話番号
075-286-8228
おススメポイント
京都 紫野 日本料理 旬の食材 料亭の味 コース料理 会席

席・設備

総席数
7席 カウンター席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

船岡山 清水

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