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行きたい♡

カイセキモリモト

懐石 森本

お得コース有

個室あり

師の教えを守り、作りたてを信条とする。 その日、四季折々の旬の食材に拘り、素材本来の旨味・香りを活かした懐石料理をお愉しみいただけます。

懐石 森本

当日もお得! この日でネット予約する

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2019/8/21 19:24 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 旬を堪能できるコース修業時代からの付き合いの業者から仕入れる瀬戸内産の鮮魚、地産地消の想いを元に奈良の実家で育てる野菜や米、山で自ら採取する天然の山菜。春夏秋冬、“旬”にこだわって選ぶ食材の素材本来の旨味をお楽しみ下さい。

  • 個性豊かな器・酒器料理の舞台となる器や酒器にも店主のこだわりが息づいています。
    その品揃えは地元の作家の作品から骨董品まで、個性豊かで様々。
    酒器はお客様の雰囲気を見ながらお出ししますが、ぐい呑みは自由にお選びいただけますので、料理と同様にお愉しみください。

  • 風情薫る奈良の銘酒過ごす時間をより華やかにするなら、店主おすすめの日本酒と共にどうぞ。
    地元・奈良の地酒をはじめ、懐石 森本の素材味あふれる料理が優しく華やぐ日本酒をご用意しています。

閑静な街に情趣と風格に満ちた一軒家。
店内は明るく、温もりと寛ぎを感じられる空間でお客様をお迎えいたします。
その時期、その日に特に美味しいものをお客様に愉しんで欲しい。
ただそれだけ、その想いを込めて。
食材や調味料など直接味にまつわるものだけではなく、
炭や土鍋などの調理器具、そして器や店内に飾る花にいたるまで、
修業時代から培ったこだわりを元に選んでいます。
その想いを少しでも感じていただき、
季節の美味しさを堪能するひとときを愉しんでいただけると幸いです。

店舗情報

住所
〒634-0078
奈良県橿原市八木町1-4-8
アクセス
JR桜井線 畝傍駅 徒歩2分
近鉄橿原線 八木西口駅 徒歩4分
営業時間
昼食 : 12:00~14:30
夕食 : 18:00~21:30(L.O.21:30)
定休日
毎週火曜日
平均予算(お一人様)
10,000円(通常平均)
電話番号
0744-22-3082
おススメポイント
和食 記念日 日本酒

席・設備

総席数
9席 カウンター席あり
個室
個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙

懐石 森本

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