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ツキジワコウ コウベモトマチテン

築地和光 神戸元町店

豊洲(東京中央市場)直送のその日一番の高値の貝を堪能 お料理に合う日本酒やワインも取り揃えてお待ちしております

「貝のお任せコース 6,000円(税込)」で贅沢なひとときを。

日本酒やワインなど、種類豊富にご用意しております。

コースに追加できる単品メニューもぜひご賞味くださいませ。

貝をはじめとした上質な食材を取り揃えております。

  • 【大人気】貝のお任せコースなかなか食べることのできない厳選食材をリーズナブルな価格でご提供。「貝のお任せコース 6,000円」では、最も高値のついた貝を生きたまま豊洲から仕入れ、調味料を一切使わずに生きたままその場で焼いて、お客様にお出ししております。貝料理をご堪能いただいた後の「うどんと調味料を一切使わない貝汁の〆+500円」も人気です。

  • 選りすぐりの純米大吟醸から特別純米入手がほぼ困難な鍋島の上級酒を中心にご用意しております。厳選された選りすぐりの純米大吟醸から特別純米まで全ての種類をご用意、貝料理と一緒にご堪能ください。その相性は驚くほどに良く、夢中になるうちに気付けばお皿もグラスも空っぽに。オススメの一杯などはぜひ店主にお尋ねくださいませ。

  • 豊洲から仕入れた生きたままの食材豊洲直送で届く貝類。厳選された上質なものだけをご提供しております。お客様には鮮度の良い美味しい状態でお召し上がりいただきたいため、食材はご予約をいただいてから仕入れております。贅沢なお料理をリーズナブルに味わいたいときは、ぜひご予約の上、お越しくださいませ。

豊洲(東京中央市場)直送で仕入れ、その日一番の高値の貝だけをご提供する「築地和光 神戸元町店」
メインの貝料理はもちろんのこと、
みょうばんや保存料を使用していない「塩水雲丹」や
「シャラン鴨 3,000円(税込)~4,000円(税込)」など、
なかなかお目にかかれない食材をリーズナブルな価格で
たっぷりとお楽しみいただけます。
また、お料理に合わせたワインや
極めて入手困難な幻の日本酒「鍋島 1,000円〜1,500円」ほか、日本酒も取り揃えております。
贅沢気分を思う存分味わいたいときに
ぜひ一度足をお運びくださいませ。

店舗情報

住所
〒650-0011
兵庫県神戸市中央区下山手通4-6-3
林繊維ビル1F
アクセス
神戸市営地下鉄西神・山手線 県庁前駅 徒歩2分
JR神戸線 元町駅 徒歩5分
営業時間
月~日 24時間営業 : (※完全予約制(コースの内容は何時にご入店頂いても同じです。また、ご予約の状況によってはご滞在時間を2時間〜2時間30分とさせて頂くことがございますのでご了承下さい。))
定休日

※※年末年始等に臨時休業あり。お電話でお問合せ下さい。 ご予約を受けてから豊洲より仕入れを致しますので、2日前または市場休業日を挟む場合は3日前にご予約頂くことになりますのでよろしくお願い致します。
平均予算(お一人様)
9,000円(通常平均)
電話番号
080-3864-3939
おススメポイント
仕入れ困難な貝 貝に合う日本酒 隠れ家的なお店

席・設備

総席数
16席
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) 電源利用可

貝のお任せ(2019年4月1日より新料金)コース

生きた貝をその場で焼いてご堪能いただけるお任せコース!〆の貝汁も召し上がって頂くとおひとり様は6,500円(税込)となります。

塩水雲丹

雲丹がお嫌いな方のほとんどは、通常の雲丹に入っているみょうばんや保存料の味や風味がお嫌いなのです。%0A完全無添加の雲丹は、ただただ甘いだけで、苦味や臭みはありません。%0A極上の塩水雲丹を是非ご堪能ください。

シャラン鴨

世界最高峰と言われているシャラン鴨を提供させて頂きます。%0A輸入制限がかけられることがありますので、召し上がって頂けるかお問合せください。

築地和光 神戸元町店

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