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熟成刺身と旨い酒 京都 ひとしお

≪烏丸・河原町駅徒歩8分≫ ◆熟成刺身と日本酒を堪能◆ 津本式が食せる熟成刺身専門店 寛ぎ和空間でごゆるりと・・飲み歩きにも◎

港直送の鮮魚を店内調理!京都・舞鶴港、愛媛・八幡浜からお届け

熟成刺身とお酒の抜群の相性を是非感じて味わってみてください

京都の地酒をご用意!全国の地酒含め30種以上取り揃えています

店内中央のカウンター席では中庭を眺めながらお食事を楽しめます

当日もお得! この日でネット予約する

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2023/1/27 17:31 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 常時30種類以上!日本酒半額DAYも♪地元京都の地酒はもちろん、全国から店主が厳選して仕入れた地酒がございます。京都の地酒は希少なものもご用意。日本酒好きの方もきっとご満足いただけます♪日本酒初心者の方にも、飲みやすい味わいを多数揃えていますのでぜひこの機会にお試しください!
    ※毎週木曜日は日本酒半額で提供しております!!※

  • 熟成刺身がここで味わえる!!津本式を施し、熟成させております。京都・舞鶴港から朝獲れの魚も直送!
    熟成刺身は想像を超える口どけの良い食感、口いっぱいに広がる旨味を堪能してください。
    本当に美味しいお魚を味わってみて下さい!!

  • 京都ならではの「和」なたたずまい白い暖簾(のれん)をくぐり、廊下を進み店内に入ると広がる温かみのある和の空間が。店内中央には庭園があり、それを取り囲む様に10名様までご利用頂けるカウンター席を設けています。庭を眺めながらゆったり美味を味わうひと時に、お一人様から、ご夫婦でのご利用、ご友人同士、ご観光の際など、少人数様〜団体様までぜひ!

【《木曜限定》日本酒全品半額!】
◆港から直送!新鮮魚介
八幡浜・宮崎・鹿児島・北海道など、各地から直接の仕入れルートもあり京都では珍しい魚が登場することも
津本氏や津本式公認店から直接仕入れで他では味わえないものばかり!
◆こだわりの鮮魚を熟成させた熟成刺身!
津本式で施し、産地直送の旬魚を熟成させ、
旨味を閉じ込めた刺身はお酒との相性も抜群

◆地酒30種類以上・全国の日本酒も
京都の地酒を多数ご用意!季節・料理に合わせて選べる日本酒が充実
◆親しい人と過ごす日に最適な一軒
和のテイストで統一された店内は大人が落ち着ける空間
店内には情緒溢れる中庭も…庭園を眺めるカウンター席はデートにも◎

繁忙期のクーポンご利用停止やお席2時間制などお願いいたしております。

店舗情報

住所
〒604-8073
京都府京都市中京区大黒町88
シルブープレビル1F
アクセス
阪急京都線 烏丸駅 徒歩10分
地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩10分
地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩10分
営業時間
ディナー : 17:30~24:00(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)(・感染症対策を徹底した上で時短営業を行っております。 ※早めに閉めさせていただく場合もございますので、ご予約なしでご来店いただく際にはお電話ください。)
定休日
毎週火曜日
※お付き出し500円(税抜)コースには不要です。1月1日から3日は1500円(税抜)です
平均予算(お一人様)
4,000円(通常平均)
6,000円(宴会平均)
電話番号
075-212-8515
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB 銀聯 Discover Card
おススメポイント
漁港直送の旬の鮮魚 京都と全国の日本酒 中庭を臨む和の空間

席・設備

総席数
24席 カウンター席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) Wi-Fi使えます( 無料接続可)

夏は鱧、冬はカニなどその時期しか味わえない旬食材もございます。

蒼空 純米

米の旨味をしっかり感じるも後口の軽いとてもきれいな味わいのお酒です。

焼き!熟成魚

旨味を増した熟成魚は、焼くと脂の旨味がとてつもなくヤバいです!

熟成刺身と旨い酒 京都 ひとしお

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