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行きたい♡

スミヤキユウセイ

炭焼 雄星

お得コース有

北新地の有名店で修業した、店主が厳選の食材を、自慢の炭火焼で!!

彩り鮮やかな馬肉5種盛り合わせ

厳選素材のアボカドポーク

野菜ソムリエが厳選した食材

レトロな雰囲気漂う外観です。

当日もお得! この日でネット予約する

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: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 厳選素材の炭焼き雄星の炭火焼は素材からこだわり調理しております。鶏はとりの王様・さつま知覧どりを使用し、伊丹駅初のおススメ素材「千葉県産アボカド豚」はアボカドを食べて育ちイベリコ豚よりもオレイン酸が3倍程含まれています。
    肉質は柔らかく旨味に富んでいますさらに脂身は融点が低くさらりとして甘味があります。

  • 野菜ソムリエが選ぶ旬の野菜厳選した食材と野菜ソムリエが選ぶ旬野菜、芳醇な炭の香り漂う炭火焼でご提供しております。その日の一番美味しいものを仕入れております。

  • 千興ファーム直送の馬肉料理世界初。生食用食肉で「SQF」を取得した熊本「千興ファーム」の馬肉を使用しています♪
    おススメはいろんな部位が楽しめる「馬肉づくし雄星盛り」雄星一押しですのでご来店の際は
    是非ご注文下さい♪
    ※SQFとはSafe Quality Foodの略称で、『安全で高品質な食品』のことを意味する国際規格です。

※12月22日(日) 12月29日(日)は通常通り営業しております。
12月31日 1月1日はお休みさせていただきます。年始は1月2日からの営業です。
【店主厳選 食材】
①鹿児島県 「さつま知覧どり」
鶏の旨味が濃く、歯ごたえが抜群!炭の香り漂う、宮崎風炭火焼で!
②千葉県 「アボカドポーク」
アボカドを食べて育った、脂が甘く柔らかい店主が感動した豚肉です。
③熊本県 「馬肉」
日本一の牧場から直接仕入れた、全く臭みのない極上馬刺し。
④野菜ソムリエの店主厳選 「旬野菜」
野菜の旨味を活かすため、一度蒸してから炭火焼に!
炭焼料理以外にも、和と洋を楽しめる逸品料理が充実。
店内はカウンター6席テーブル最大22席の古民家のような暖かい雰囲気。
19名以上で店内貸切も可能ですのでお問い合わせください。

店舗情報

住所
〒664-0851
兵庫県伊丹市中央1-4-7
ワタナベビル1F
アクセス
阪急伊丹線 伊丹駅 徒歩2分
JR宝塚線 伊丹駅 徒歩11分
営業時間
17:00~24:00
定休日
毎週日曜日
年末年始(2018年12月31日~2019年1月1日)
※1月は13~16日までお休みとなります。
平均予算(お一人様)
3,500円(通常平均)
3,500円(宴会平均)
電話番号
072-784-0787
クレジットカード
VISA MasterCard アメリカン・エキスプレス JCB 楽天
おススメポイント
さつま知覧鶏 ファーム直送馬肉 炭火焼 アボカド豚

席・設備

総席数
20席 カウンター席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

さつま知覧鶏もも・むね・かわ MIXレア炭火焼

アボカドポークの炭焼ステーキ

イベリコ豚の3倍美味しい!? 

馬づくし5種盛り合わせ

炭焼 雄星

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