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行きたい♡

スミヤキユウセイ

炭焼 雄星

お得コース有

店主が厳選した食材を炭の香り漂う炭火焼きで。

彩り鮮やかな馬肉5種盛り合わせ

厳選素材のアボカドポーク

野菜ソムリエが厳選した食材

レトロな雰囲気漂う外観です。

当日もお得! この日でネット予約する

2019/4/18 19:16 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 厳選素材の炭焼き雄星の炭火焼は素材からこだわり調理しております。鶏はとりの王様・さつま知覧どりを使用し、伊丹駅初のおススメ素材「千葉県産アボカド豚」はアボカドを食べて育ちイベリコ豚よりもオレイン酸が3倍程含まれています。
    肉質は柔らかく旨味に富んでいますさらに脂身は融点が低くさらりとして甘味があります。

  • 野菜ソムリエが選ぶ旬の野菜厳選した食材と野菜ソムリエが選ぶ旬野菜、芳醇な炭の香り漂う炭火焼でご提供しております。その日の一番美味しいものを仕入れております。

  • 千興ファーム直送の馬肉料理世界初。生食用食肉で「SQF」を取得した熊本「千興ファーム」の馬肉を使用しています♪
    おススメはいろんな部位が楽しめる「馬肉づくし雄星盛り」雄星一押しですのでご来店の際は
    是非ご注文下さい♪
    ※SQFとはSafe Quality Foodの略称で、『安全で高品質な食品』のことを意味する国際規格です。

厳選した食材と野菜ソムリエが選ぶ旬野菜
芳醇な炭の香り漂う炭火焼でご提供しております。
<おすすめ>
①鹿児島の「さつま知覧鶏」
さつま知覧どりの飼育期間は一般的な鶏肉のなんと約10倍
旨みと歯ごたえをぜひご堪能ください。
②千葉県の「アボカドポーク」
旨み成分オレイン酸たっぷりのヘルシーな豚肉です。
③熊本の「馬肉」
千興ファーム直送の馬肉。
馬肉づくし雄星盛りがおすすめ。
炭焼料理以外にも、和と洋を楽しめる一品料理が充実。
その日の一番美味しいものを仕入れております。
店内はカウンター8席テーブル最大13席の古民家のような暖かい雰囲気。
13名以上で店内貸切も可能ですのでお問い合わせください。

店舗情報

住所
〒664-0851
兵庫県伊丹市中央1-4-7
ワタナベビル1F
アクセス
阪急伊丹線 伊丹駅 徒歩2分
JR宝塚線 伊丹駅 徒歩11分
営業時間
17:00~24:00
定休日
毎週日曜日
年末年始(2018年12月31日~2019年1月1日)
※1月は13~16日までお休みとなります。
平均予算(お一人様)
3,500円(通常平均)
3,500円(宴会平均)
電話番号
072-784-0787
クレジットカード
VISA MasterCard アメリカン・エキスプレス JCB 楽天
おススメポイント
さつま知覧鶏 ファーム直送馬肉 炭火焼 アボカド豚

席・設備

総席数
20席 カウンター席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

さつま知覧鶏もも・むね・かわ MIXレア炭火焼

アボカドポークの炭焼ステーキ

イベリコ豚の3倍美味しい!? 

馬づくし5種盛り合わせ

炭焼 雄星

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