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リゾレッタオステリアコンクチーナユキ

L’ISOLETTA OSTERIA CON CUCiNA YUKI

■淡路島産の選りすぐり食材を使用した、本場のイタリアン ■オーシャンビューを臨むテラス席やプライベート感を楽しめる個室席完備 ■貸切でのご利用は最大40名様までOK

淡路島の豊かな自然を感じられる食材を使用しております。

シーンに合わせて3つのフロアを使い分けてくださいね。

プライベートなひと時を過ごしたい時には、個室がおすすめ。

オーシャンビューを臨めるテラス席をご用意しました。

  • ■食材の宝庫、淡路の味を堪能豊かな自然と海に囲まれ、その恵まれた風土が育んだ食材をシェフ自らが厳選して使用。フレンドリーにお客様ひとりひとりに寄り添って料理を提供することが目標であり喜びであることから、素材の味を活かし工夫された料理はまさに絶品。その日に揚がった魚は淡路野菜を使ったソースとの組合せが絶妙、ぜひ一度ご賞味あれ。

  • ■珠玉の品揃え!こだわりドリンク料理とのマリアージュをお楽しみいただけるよう、ドリンクひとつひとつにもこだわっております。ワインはイタリア産・日本産のものを、日本酒は近県のものを選りすぐって取り寄せております。また、ソフトドリンクの材料も地元・淡路島産のものを使用。料理だけでなく、お飲物でも淡路島の味わいをお届けいたします。

  • ■チャレンジ精神旺盛なシェフの味少年時代に受けた食に対する思いそのままに、本場・イタリアに渡って修行を積んだシェフ。土台がしっかりとしたイタリア料理をベースに、地元の素材を使ったこだわりのアレンジを展開しております。小麦の特質を最大限に生かした手延べ麺は細麺ながらもしっかりと弾力を感じられ、シェフの織り成すソースと相性も抜群です。

本場・イタリアで修行を積んだ、この道30年以上のシェフが織り成す、
淡路島産の食材を使用したこだわりのイタリア料理。
華やかな彩の料理は、五感を使って楽しんでいただきたいものばかりです。
■ 淡路島産の食材を使用 ■
《L’ISOLETTA OSTERIA CON CUCiNA YUKI》で使用している食材は、
すべて淡路島産の選りすぐった新鮮な食材を使用しております。
生産者や産地が少し違えば味も異なってくるため、料理のイメージに沿った食材を使用。
食材選びから時間を掛けた料理は、なかなか出会えない至高の味わいをお楽しみいただけます。
■ シーンを選ばず使える3フロア ■
赤が目を惹くフロア、コンクリート打ちっぱなしのフロア、
そしてリゾート気分を味わえるフロアの3フロアをご用意。
そのほかにも、プライベート感満載の個室や開放的なテラス席がございます。

店舗情報

住所
〒656-0024
兵庫県洲本市山手1-882-6
アクセス
神戸淡路鳴門自動車道 洲本I.C. 車10分
営業時間
月・火・木~日 ランチ : 11:30~16:00(L.O.15:00)
月・火・木~日 ディナー : 17:30~23:00(L.O.21:00)
定休日
毎週水曜日
平均予算(お一人様)
5,000円(通常平均)
電話番号
0799-25-5260
おススメポイント
淡路の食材 オーシャンビュー

席・設備

総席数
40席 テラス・屋外席あり
個室
個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
Wi-Fi使えます( 無料接続可)

真鯛の“しゃぶしゃぶ”と大根のマリネ

淡路牛モモ肉の炭火焼、玉ねぎのパウダー添え

手延べスパゲッティ