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メンノショウイヅモアン

麺の匠 いづも庵

創業100年の老舗麺屋の直営!! 讃岐うどんのコシと大阪うどんのモチモチ感を合わせた淡路島うどん♪ 多数のメディアに取り上げられた淡路島の美味しい有名店!!!

淡路牛スジを特製和風ダシで長時間煮込んでいます。

【玉ねぎつけ麺 華】淡路産の玉ねぎを丸ごと揚げています。

【淡路石焼き牛丼】淡路の美味しいお肉を熱々石焼き鍋でどうぞ!

揚げたてサクサクの天ぷらを真心込めて調理しています。

  • インパクトだけじゃない人気メニュー【玉ねぎつけ麺 華】は当店人気No.1メニューです。
    特製出汁がしみ込んだ、甘みが凝縮した玉ねぎと特製ちぢれ麺を一緒に味わうこだわりの逸品です。
    玉ねぎを丸ごと1個を花が咲いた様に仕上げるために、熟練した技で丁寧にじっくり揚げています。
    揚げたての一番美味しい状態で味わって頂くための努力を惜しみません。

  • あったか祭開催!!心も身体も温まるメニューをご用意しました。
    鍋焼き定食/牛すじ鍋うどん/牛鍋うどん/石焼きカレーうどん定食/淡路牛すじ石焼きカレーうどん/天鍋うどん/鴨酔定食/淡路石焼き牛丼うどんセット
    あったかメニューで、ポカポカ体の中から温まって下さい。

  • 麺づくりへの熱い思い!!大阪のモチモチ感と讃岐のコシ、両方の良い特徴を合わせた淡路島うどんを、独自の方法で熟成しています。
    創業以来ずっと、体に優しいを大切に作ったつゆと、淡路島産の生産者の方が大切に育てた、新鮮で美味しい食材と一緒にお召し上がり下さい。
    麺でお客様に幸せをお届けする為に、頑張っています。

お客様に喜んで頂けるよう、真心込めてお作りしています。
☆当店人気No.1メニュー☆
【玉ねぎつけ麺 華】 880円(税込)
丸ごと揚げた淡路産の栄養たっぷりの玉ねぎをつけ浮かべた、甘みと旨味が絶妙なだし汁に、
特製細麺を付けてお召し上がり下さい。
☆当店の名物メニュー☆
【淡路石焼き牛丼】うどんセット 1,150円(税込)
1品で2度美味しい欲張り牛丼。
淡路牛と出汁が敷き込んだ玉ねぎを熱々の石焼でフ〜フ〜しながらお召し上がり下さい。
石焼き鍋に特製出汁をかけた時のはじける音に、食欲がそそられます。
☆当店自慢の一品☆
【淡路牛のすじうどん】 830円(税込)
【牛すじ鍋うどん】 1,180円(税込)
【淡路牛すじ石焼きカレーうどん】単品 1,030円(税込)
淡路の牛スジを特製和風出汁でじっくり時間をかけて甘辛く煮込みました。

店舗情報

住所
〒656-2131
兵庫県淡路市志筑3522-1
アクセス
神戸淡路鳴門自動車道 津名一宮I.C. 車10分
営業時間
月~水・金~日 ランチ : 11:00~15:00
月~水・金~日 ディナー : 17:00~22:00
定休日
毎週木曜日
平均予算(お一人様)
1,000円(通常平均)
電話番号
0799-62-6002
おススメポイント
たまねぎ うどん 淡路牛

席・設備

総席数
70席

淡路石焼き牛丼うどんセット

かきあげ天ぷら

淡路産のふわふわ卵とじうどん