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行きたい♡

ハヤシヤスシテン

林屋 鮓店

お得コース有

座敷あり

◆≪淡路市岩屋エリア≫ ◆淡路島の老舗鮮魚店が営む寿司屋だからこそ提供できる鮮度の高いネタ ◆適度な酸味とほのかな甘み、ネタとの温度差が絶妙と評判のシャリ

林屋 鮓店

当日もお得! この日でネット予約する

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2019/4/21 19:13 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • ◆絶品お寿司に舌鼓をうってみては?その日その日のネタを選りすぐり、丁寧に握った彩溢れ、光り輝くお寿司たち。定番のネタからなかなかない珍しいネタまで、種類豊富にご用意しております。タイやヒラメ、メバルなどの白身魚はすぐ近くの港でとれたもので、当店自慢のネタです。ぜひ一度当店に足を運んでいただき、自慢のネタをご賞味ください。

  • ◆鮮度抜群の魚介を匠の技で漁港近くに店を構え、地元岩屋港から獲れたてを仕入れた魚介は、抜群の鮮度と爽やかな味わい、ぷりぷりした身の食感がたまりません。当店は締めたり熟成させたりしない、新鮮さで直球勝負します。長きにわたる歴史の中で磨かれた熟練の腕をもつ職人が、身の旨味を引き出せるよう、丁寧に捌いた極上の寿司をご堪能ください。

  • ◆落ち着いた明るい雰囲気の店内お席はお一人様でもお気軽に酒食を楽しめるカウンター席とご家族や少人数でお楽しみいただけるお座敷席がございます。店内は和風の落ち着いた明るい雰囲気で、どなた様もゆっくりと寛いでお食事をご堪能いただけます。観光客のお客様も多くご来店のため、週末は特に混み合いますので早めのご予約をおすすめいたします。

地元の岩屋港を拠点にし、
淡路島で100年以上も続く老舗鮮魚店を営んでいるからこそ分かる
その日のネタにふさわしい選りすぐりの海の幸をもとに
「おまかせ握り」をご用意しています。
ウニやマグロ、鯛などといった定番ネタから、
白子やサザエ、さわらなど寿司ネタとしては珍しいものまで提供しており、
日替わりで変わるので何度もご来店いただいているお客様にも
楽しみが増すと喜んでいただいております。
☆メニュー☆
・お料理…時価

ネタの鮮度や豊富さ、大きさのみならず、
適度な酸味とほのかな甘み、ふんわりと空気を含みつつ、
締まるところは締まっているシャリもバランスが絶妙と評判です。
刺身盛り合わせなどの一品料理もございます。
(仕入れ状況により変化します。)
週末は特に混み合いますので、ご予約されるのをおすすめいたします。

店舗情報

住所
〒656-2401
兵庫県淡路市岩屋1168
アクセス
神戸淡路鳴門自動車道 淡路I.C. 車6分
営業時間
昼の部 : 11:30~14:30
夜の部 : 16:30~20:00
定休日
毎週月・木曜日
平均予算(お一人様)
5,500円(通常平均)
電話番号
0799-72-5544
おススメポイント
鮮魚店が営む寿司屋 淡路島の寿司屋 お座敷席完備

席・設備

総席数
22席 座敷席あり カウンター席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

お料理

林屋 鮓店

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