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行きたい♡

トッサジクラッサン

トッサ・ジ・クラッサン

お得コース有

個室あり

お子様用いすあり

土佐の旅館「三陽荘」直営 高知産食材を生かしたフレンチベースの創作料理 美食を愉しむ自慢のコース4,500円~ 日戻り鰹のタタキは迫力のわら焼きで♪ 個室8名様までOK

このブルスケッタにも高知県産のフルーツトマトを使っています!

高知が生んだブランド「はちきん地鶏」を燻製し、豪勢なサラダに

濃厚でコクと香り豊かな柚子たまごを土佐岩戸産「こしひかり」に

味わい深く、しっかりとした歯ごたえが自慢の土佐鴨は汁そばで!

当日もお得! この日でネット予約する

2018/9/25 19:16 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 本場土佐直送の日戻り鰹のわら焼き!日戻り鰹とは名前の通り、釣ったその日に水揚げされた土佐の新鮮な近海物のこと。注文をいただいてから、土佐の伝統技法である「わら焼き」で鰹の表面を高温の炎で一気に焼き上げます。高知では当たり前の調理法ですが、ここ大阪ではガス火や炭火が一般的。わら焼きでしか出せない風味を引き出した贅沢な自慢の一品です。

  • 高知食材を楽しむ創作和食&フレンチ高知の味をいろいろと試したいという方にオススメなのが、こだわり高知県産の食材を存分に、そしてまんべんなく味わっていただける『高知の食材満喫コース』4,500円(税抜)。自慢の日戻り鰹のわら焼きをはじめ土佐あかうしなど、高知を満喫していただけます。まずはこちらのコースで高知のお気に入りを見つけてください。

  • 民家風の木の温かみを感じられる空間四ツ橋駅の出口から歩いて2分。アパレルやおしゃれなお店がひしめき合う北堀江の中に、小さな一軒家のように佇むのがトッサ・ジ・クラッサン。民家をリノベーションした和とモダンのハイブリット空間に、木の温かみを加味した隠れ家風の落ち着いた雰囲気の中で、リーズナブルに高知の厳選食材を満喫していただきます。

【鮮度抜群の高知産食材を大阪に】
鰹をはじめとする高知近海の魚介はその日(日戻り)に水揚げしたものを直送♪
日戻り鰹はもちろん土佐伝統のわら焼きでタタキに!
希少和牛「土佐あかうし」、「四万十ポーク」、「はちきん地鶏」など
地元だからこそ調達できる新鮮な食材を
和とフレンチの創作料理でしかもリーズナブルにご提供!
ぜひ厳選土佐銘酒とご一緒に!
●高知産食材を満喫できる
『高知の食材満喫コース』 4,500円(税抜)
●飲み放題付やお好きな料理が選べる
『宴会・パーティプラン』 4,500円(税抜)〜
故郷土佐の食材を知り尽くす
有名ホテル出身、「三陽荘」でも総料理長を務めたシェフが
ご予算・ご要望にあわせて、オリジナルメニューも創作。
【完全個室・半個室・フロア貸切も】
接待から二次会まで、幅広いシーンでご利用いただけます。

店舗情報

住所
〒550-0014
大阪府大阪市西区北堀江1-6-19
アクセス
地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅 徒歩2分
地下鉄長堀鶴見緑地線 西大橋駅 徒歩3分
営業時間
11:30~15:00(L.O.14:00)
17:30~23:00(L.O.22:00)
定休日
毎週水曜日
平均予算(お一人様)
3,000円(通常平均)
4,500円(宴会平均)
電話番号
06-6599-8103
おススメポイント
高知産直送魚介 カジュアルフレンチ 鰹のわら焼き

席・設備

総席数
80席 カウンター席あり ソファー席あり
個室
個室あり 完全個室あり 半個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) Wi-Fi使えます( 無料接続可) 電源利用可

日戻り鰹のわら焼き

釣ったその日に水揚げ(=日戻り)されたカツオを、注文が入ってから焼き上げます。
●厚切り塩たたき
●薄切りポン酢ジュレ

ロースと茄子みそ焼き

四万十豚と茄子、モッツアレラチーズを重ねてオーブンで焼き上げました。
味噌との相性も抜群。

塩とわさび

トッサ・ジ・クラッサン

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