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行きたい♡

ブンゴギュウホルモンコダワリゴメタクミ

豊後牛ホルモン こだわり米 匠

個室あり

~今ちゃんの「実は…」出店~ 【おおいた豊後牛】本当に美味い最高傑作のお肉 【こだわり米】粒が立つ風味豊かなお米銀シャリ 【和牛ホルモン】とろける旨味と安心を

看板メニューの炙りホルモン。見て驚いて、食べて驚いて下さい!

お肉の赤身と脂身のバランスが絶妙だからこそ、美味い。

定番メニューのポテサラも匠では一味も二味も違うんです♪

木の温かみが感じられる店内はまさに寛ぎ空間となっております。

  • 店主が厳選したこだわりの豊後牛豊後牛は大分の恵まれた自然の中で育まれ、輝かしい歴史と実績を持つ牛肉の最高傑作です。その肉質は、風味豊かで、まろやかでとろけるような味わいが特長です。脂の中に含まれる成分「オレイン酸」数値が高い牛で、融点が低くサラっとした脂の味わい。胃もたれしにくい霜降り肉、あなたも堪能しませんか?

  • 業界初ホルモンのトレーサビリティーホルモンには、個体識別番号が法律で義務化されていない為、和牛かF1(交雑種)か国産牛かの証明が出来ないのが現状です。匠グループでは、大分畜産公社の協力で個体識別番号をもとに、ホルモンのトレーサビリティーを実現。正真正銘の和牛ホルモンを提供しています。

  • 貸切宴会でもご利用ください30〜35名様でご利用の際に店舗をまるごと貸切でお楽しみいただけます!

~西中島南方を肉中島南方へ~
世界へ本当に美味いお肉を発信する場所、ここ肉中(ニクナカ)から。
そんな想いを胸に、真の美味いを追い求めます。
驚愕の『美味い・安い・安心』をお店でご堪能下さい。
~何枚でも、明日も食べたくなるお肉~
おおいた豊後牛はお肉のうま味であるオレイン酸が豊富。
口当たりと風味が非常に良く、あっさりしていながらとろける味わいです。
~完全個室・貸切~
お祝いや飲み会など、プライベート空間にてお肉をご堪能頂けます。
個室は5名様~8名様・貸切は30名様~35名様までご利用可能。
~匠を丸ごと堪能出来る飲み放題付コース~
『ホルモン匠名物食べつくし』全15品4,500円
『ぐるなび限定コース』全20品4,000円
~他にはない匠の逸品料理~
「名物炙りホルモン」
「世界のハラミ・タン食べ比べ」
「驚愕の炙りユッケ」

店舗情報

住所
〒532-0011
大阪府大阪市淀川区西中島4-8-30
サンライズビル1F
アクセス
地下鉄御堂筋線 西中島南方駅 徒歩5分
阪急京都線 南方駅 徒歩5分
営業時間
金・土 : 18:00~翌3:00(L.O.2:00、ドリンクL.O.2:30)
月~木・日 : 18:00~24:00(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
定休日
平均予算(お一人様)
4,000円(通常平均)
5,000円(宴会平均)
電話番号
06-4980-5201
おススメポイント
黒毛和牛・個室宴会 炭火焼肉・銀シャリ 業界初国産牛ホルモン

席・設備

総席数
40席 カウンター席あり
個室
個室あり 完全個室あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

18時/20時15分スタート限定『ぐるなび限定特選お料理コース』全16品4,000円飲み放題付(忘年会 女性)

ご予約(ご宴会開始)のお時間が18時スタート/20時15分スタート/22時30分以降スタート限定ぐるなびだけのコースをご用意致しました。
匠の特選のお料理が目白押しでリーズナブルにお楽しみ頂けるんです!
しかも!飲み放題が付いてお料理全16品4,000円ととーってもお得となっております。

驚愕の炙りユッケ

〜炙りホルモン〜

金色の脂が汗のように滴り落ちてボット炎をたて、
たまらない香りがあたりに揺動する。
焦げて、胃を刺激するいい香りが立ち上った。