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行きたい♡

フジヤイチキュウサンゴ

Fujiya1935

お得コース有

個室あり

季節と記憶の食卓

Fujiya1935

当日もお得! この日でネット予約する

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2019/8/21 19:24 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

「季節の食材を使って美味しい記憶を呼び起こすような料理」
FUJIYA1935を僕が始めて以来、時間の経過と共に伝えたいことが増えていく反面、「それは本当にお客様に心に届いているのか?」と自問するようになりました。
料理や調理技術は、日々変化しています。
そのなかで一貫して変わらなかったことは、季節の食材を使って「美味しい記憶を呼び起こすような料理」を創っていきたいという想いでした。
今、あらためて、これを明確にして料理に向き合い、お客様にお伝えしたいと思っています。

店舗情報

住所
〒540-0027
大阪府大阪市中央区鎗屋町2-4-14
アクセス
地下鉄堺筋線 堺筋本町駅 徒歩7分
地下鉄谷町線 谷町四丁目駅 徒歩8分
地下鉄中央線 谷町四丁目駅 徒歩8分
営業時間
ランチ : 12:00~13:00(※入店時間)
ディナー : 18:00~19:00(※入店時間)
定休日
毎週日曜日 第1月曜日
※※その他、毎月1日間不定休あり。 ※ランチは不定期で休みの場合あり。詳細は店舗までお問い合わせください。
平均予算(お一人様)
20,000円(通常平均)
電話番号
06-6941-2483
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS MUFG

席・設備

総席数
19席
個室
個室あり 完全個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙

Fujiya1935

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