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トリン

鶏ぃん(とりん)

お得コース有

◆三ノ宮駅 徒歩1分!メディア掲載の地鶏料理 ◆自家製飼育の高価な地鶏『アンビシャスバード』をご堪能あれ! ◆コース多数、貸切は20名様~、ご宴会にも◎

目も舌も存分にご満足いただける料理の数々をご提供いたします。

店内は落ち着いた和の雰囲気。寛いで料理やお酒を楽しめます。

自家製お造り醤油やポン酢など、調味料にもこだわっています。

時間を掛けて丁寧に育てた地鶏は、お刺身で味わえる新鮮さ!

当日もお得! この日でネット予約する

2019/4/25 19:16 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 地鶏本来の味『アンビシャスバード』通常、鶏の飼育期間は35日〜45日、一般の地鶏では80日〜100日。『アンビシャスバード』は通常の約3倍、150日〜250日もの期間をかけ地鶏肉本来の旨味成分がつまったお肉に育てます。上質な地鶏肉の美味しさをご提供したい一心で当店が飼育する『アンビシャスバード』。本来の地鶏肉の味、歯応え、香り、風味をご堪能あれ!

  • こだわりの地鶏料理でご宴会当店が育てる地鶏『アンビシャスバード』。鶏本来の旨味を備えた肉を存分にご堪能いただける料理を豊富にご用意しております。鶏刺身各種や、スープにこだわったお鍋、地鶏釜飯などの単品メニューの他、月替わりのコースもご用意しておりますので、ご宴会にも是非ご利用ください。

  • 新鮮な上質地鶏肉をお刺身で!飼育期間にもこだわった地鶏『アンビシャスバード』は、鮮度も抜群です!お刺身で、地鶏肉本来の風味、旨味、歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。当店独自製法のひとつである「完熟醤油」をブレンドした、爽やかな味付けのオリジナルお造り醤油でお召し上がりください。

【2012年1月18日神戸新聞社】他、様々なメディアに掲載された、
長い飼育期間をかけ丁寧に育てた地鶏『アンビシャスバード』。
地鶏肉本来の味、歯応え、香り、風味をご堪能いただけます!
素材は勿論、見た目、調味料など、
全てにこだわり抜いた絶品地鶏料理の数々、ご満喫ください。
■コース■
・『ボレロ 「お刺身・地鶏アンビシャスバード」が楽しめる★お得コース』7,500円(税抜)
他、多数。月替わりのコースもご用意しております。
■おすすめメニュー■
・『砂ずりお刺身』 800円(税抜)
・『鶏ガラスープの絶品鍋』1,800円(税抜)
ドリンク類も豊富にご用意しております。
一枚板のヒノキのカウンター席など、空間にもこだわりあり。
和の雰囲気の落ち着ける店内で、絶品鶏料理とお酒に酔いしれる
至福の時間をお過ごしください!

店舗情報

住所
〒650-0004
兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-3
クレイエールビルB1
アクセス
神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩1分
阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩3分
営業時間
月~日 : 18:00~23:00(L.O.22:30)(※ご要望を頂けましたら、17:00から商いさせて頂きます(要予約) ※ネットからのご予約の場合、お一人様200円(税抜)頂戴しております。)
定休日
不定休日あり
平均予算(お一人様)
6,000円(通常平均)
電話番号
078-599-5123
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB
おススメポイント
鶏ぃん(トリン) お刺身地鶏 アンビシャスバード

席・設備

総席数
26席 カウンター席あり
禁煙・喫煙
分煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

ボレロ お刺身・地鶏アンビシャスバードが楽しめる★お得コース

せせり、もも、むね、笹身、ずり、きもの6種ものアンビシャスバードのお刺身を味わっていただけます。その他、4種から6種の焼き物に「柔らか煮込みすき焼き」、「コラーゲンスープ煮麺」まで、自慢のアンビシャスバードをたっぷりとご堪能いただける、大変お得なコースです。※一日限定4名様までのご利用に限ります。

お刺身地鶏肉アンビシャスバードしゃぶしゃぶ鍋コース

地鶏肉アンビシャスバードをしゃぶしゃぶ、お刺身、焼き物でご堪能いただけます。お刺身はこだわりのお造り醤油で、しゃぶしゃぶ鍋は天然柚子果汁をベースに鰹節、利尻昆布、乾椎茸で出汁を取り上品な味わいに仕上げた新感覚のポン酢でお召し上がりください。焼き物は、自家製ブレンドお塩・味噌たれで味わっていただけます。

地鶏釜飯

鶏ぃん(とりん)

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