二條 葵月

魚の旨味を凝縮した「鮨屋の鮨」を…鮨のネタを謳うために、「新鮮」なのは当たり前。繊細で丁寧な仕事を施し、ひと手間加えることによって魚の旨味を最大限に引き出しました。そのほか、創造性豊かな和食も見逃せないものばかり。名物である「うにあいすと胡麻豆腐」をはじめ、見た目にも美しい料理の数々をお楽しみくださいませ。

なかなかお目に掛かれない一杯を堪能料理の味わいを引き立てる日本酒は、店主の地元である山口のものを中心に厳選。大人の舌を満足させてくれる一杯をご提案しております。おすすめは、2〜3日ごとに内容を変更している「日本酒3種飲み比べセット」。日本酒初心者の方も気軽にご注文いただけます。鮨や和食と日本酒が織り成すマリアージュをご堪能ください。

ヒノキの香りが漂う温かな空間ですヒノキの香りが漂う爽やかな店内。明るい照明が印象的な空間には、一枚板で設えたカウンター席とゆったりおくつろぎいただけるテーブル席をご用意いたしました。職人の磨き上げられた技をご覧いただきながらお食事を楽しめるカウンター席は、とっておきの特等席。細やかな気配りでみなさまをおもてなしいたします。