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ワカイショクカナヤマ

和懐食 かなやま

お得コース有

個室あり

座敷あり

創作を施して旬の旨味を引き出す日本料理。味覚や香り、器で四季を映し、飽きのこない趣向で客人を喜ばせる

和懐食 かなやま

当日もお得! この日でネット予約する

6/18
6/19
6/20
6/21 6/22 6/23 6/24

2021/6/17 20:06 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 全国直送の、店主厳選の旬の食材例えば春なら脂の乗った千葉の金目鯛や若狭の甘鯛など、全国から直送される旬の食材の数々が並ぶ。時期と地域によって厳選された素材が、創作溢れる料理の数々を創出するのだろう。地元神戸の野菜も揃え、季節の移ろいと共に味覚や香りを楽しむひと時は、家族や大切な人との親睦も深まるに違いない。

  • 京都の蒔絵師に特注する京漆器奥深い色合いに吸い物などの料理が美しく映える、京漆器のお椀。漆が塗られ、料理を盛っても熱くなりにくいという。既成のものだけでなく、京都の蒔絵師に特注した「和懐食 かなやま」限定のお椀も勢揃い。立ち雛や兜、秋草といった四季を感じる図柄が、大切な祝席に華やかな印象を与える。

  • 月替わり釜飯でかなやまの味を堪能昼は5種類、夜は6〜8種類の月替わりから選べる炊き立ての釜飯は、桜えびと筍ご飯や、鯛と有馬山椒のご飯など季節ごと旬の食材を採り入れ、多彩な味を堪能。繊細な日本料理のコースの〆として何とも贅沢な逸品である。一人ひとり異なる釜飯を注文し、大切な人と分け合って味わうのも一興だ。

桜えびや筍、鯛など旬の素材の滋味が滲み出る、月替わりの釜飯。数種類から選べる贅沢な逸品
昼は5種類、夜は6~8種類の月替わりから選べる炊き立ての釜飯。桜えびと筍ご飯や、鯛と有馬山椒のご飯など、旬の食材をふんだんに採り入れた多彩な味を堪能する、繊細な日本料理のコースの〆として何とも贅沢な逸品である。多種類から選択できるので、大切な客人のどんな好みも満たすことが叶う。

店舗情報

住所
〒650-0004
兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-11
パインビル2F
アクセス
JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分
営業時間
火~土 ランチ : 12:00~14:30(L.O.13:00)(※前日までの要予約)
月~土 ディナー : 18:00~22:00(L.O.20:00)(神戸市まん延防止措置に従い、〜5月11日(火)まで8時閉店になります。)
定休日
毎週日曜日
※月曜日のお昼は仕込みの為、休業。
平均予算(お一人様)
10,000円(通常平均)
電話番号
078-393-1566
クレジットカード
VISA MasterCard アメリカン・エキスプレス JCB
おススメポイント
日本料理 ごはん 会席

席・設備

総席数
19席 座敷席あり カウンター席あり
個室
個室あり 二人でも個室OK 半個室あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

和懐食 かなやま

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